Limetti-tofusalaatti
Itsenäisyyspäivänä meillä oli alkupaloina limetti-tofusalaattia ja ajattelin nyt jakaa reseptin teillekin. Olen kirjoittanut sen reseptivihkoon joskus vuosikausia sitten, jopa kahteen kertaan, mutta ensimmäistä kertaa sitä tuli kokeiltua vasta muutama vuosi sitten. Näköjään se löytyy edelleen Pirkan resepteistä. Salaatti on ainakin omaan makuuni ihanan maukasta ja ruokaisaa, ja siitä tulee hyvää vaikkei kaikkia aineksia olisikaan saatavilla, […]