Jämäruoka vinkki!

Pyrin olemaan ruoanlaiton suhteen todella säästeliäs sekä kekseliäs. Teen yleensä todella suuria annoksia ruokaa, joita syödään miehen kanssa monta päivää. En voi sietää sitä, että ruokaa menee hukkaan ja pois heittämisen sijasta yritänkin keksiä ruoalle uusia käyttömahdollisuuksia. Kuulostaa varmaan joidenkin mielestä aika ällöltä ja jottei nyt kaikki alkaisi voimaan pahoin, voin kertoa, etten nyt aivan kaikkea ruokaa sentään ns. uusiokäytä. Vaikka ruoan suhteen olenkin todella tarkka, en sentään ihan saita ole. 🙂

Mutta, yhden todella hyvän vinkin haluan teille jakaa – ja älkää pelästykö, tämä ei ole mikään ällöjuttu. Nimittäin kasvissosekeiton jämästä saa tehtyä todella maukkaita sämpylöitä!

p9017644.jpg

Mitä tarvitset?

– puoli litraa minkä tahansa kasvissosekeiton jämän

– 1 pussi kuivahiivaa

– jauhoja sen mukaan kun on tarvis ja taikina näyttää hyvältä

– kaksi kourallista kurpitsansiemeniä

– loraus rypsi- tai oliiviöljyä

Mun omassa sosekeitossa oli porkkanaa, kukkakaalia sekä sipulia. Mausteena timjamia, mustapippuria ja suolaa. Ja niin kuin ohjeessakin sanoin, niin tähän tosiaan käy minkä tahansa sosekeiton jämät – kokeilkaa ja soveltakaa! Ja laittakaa vaikka vinkkiä mulle erilaisista versioista, kokeilen mielelläni.

Miten se tehdään?

– lämmitä kasvissosekeitto yli 40 asteiseksi ( kuivahiivan takia )

– lisää kurpitsansiemenet ja osa tarvitsemistasi jauhoista.

– lorauta joukkoon öljy ja loput jauhoista.

– vaivaa taikina sellaiseksi, että se irtoaa hyvin kulhon reunoista, mutta älä vaivaa liikaa.

– anna takinan kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.

– lämmitä uuni 225 asteiseksi ja pyöräytä taikinasta sämpylöitä.

– anna sämpylöiden kohota liinan alla vielä 5- 10 minuuttia.

– lopuksi paista sämpylöitä uunissa 10 minuuttia.

– laita rutkasti ehtaa voita päälle ja naati.

Niin helppoa ettenkö sanoisi!

Koti Ruoka ja juoma

Päivä Turussa.

Koleaa syyskuun ensimmäistä teille! Täällä on pilvinen ja sateinen sää, mikä tarkoittaa sitä, että syksy on alkanut. Hyrrrh!

Onneksi saatiin vielä eilen nauttia ( varmaan ) viimeisistä helteistä aurinkoisessa Turussa. Muistatteko kun kesäkuussa höpöttelin, että tänä kesänä täytyy ehdottomasti päästä käymään Turun Linnassa? Mä olin jo melkein kuopannut koko idean kunnes ystäväpariskunta ehdotti, että mentäisi porukalla viettämään päivää Turkuun ja samalla esiteltäisiin hieman nähtävyyksiä heidän saksalaiselle tuttavalleen.

Ja nyt täytyy myöntää, että olin aika kauhuissani siitä, että piti puhua lähestulkoon koko päivä englantia. Vaikka omasta mielestäni omaan aika hyvänki kielipään, niin voi venäjä – mun kielipää se vasta huono onkin! Kun ei ole moneen, moneen vuoteen puhunut englantia, unohtuu ne ihan perus kieliopillisetkin asiat. Sönkötin niin uskomattoman huono englantia, että oikein näin jälkikäteen hävettää. Milloin mies oli nainen ja toisinpäin. Onneksi selvisin päivästä kuitenkin ihan kunnialla ja oli mukavaa tutustua uuteen ihmiseen.

p8317622-001.jpg

Oli myös kiva käydä pitkästä aikaa Turun Linnassa, sillä viimeisestä käynnistä taitaa olla aikaa reippaasti yli 15 vuotta – ellei enemmänkin. Mutta, pienenä vinkkinä sinne meneville, jotka haluavat ottaa pienen vauvansa mukaan on ehdottomasti rintareppu! En yhtään muistanut miten sokkeloinen linna oli ja kuinka ahtaita käytävät olivat. Mehän mentiin tomerana lipunostopisteelle vaunujen kanssa, kunnes tiskiltä huikattiin, että vaunut jäävät sitten tähän. No, meillähän ei tietenkään ollut rintareppua mukana, sillä poika ei viihdy siinä muutenkaan. Nopeasti kirosin päässäni voi vittu vattu vanukas. Eihän siinä auttanut muu kuin kantaa poikaa sylissä koko linnassa olo ajan.

201309011021131-001.jpg

Pelkäsin pahinta, että mitenköhän tässäkin käy, mutta kaikki meni niin hienosti. Poika ei ollut moksiskaan pimeistä ja ahtaista käytävistä vaan lähinnä ihmetteli kaikkea suu ammollaan. Hän naureskeli seinille ( jep ) sekä maalauksille ja oli muutenkin hyväntuulinen. Äidin onni! Myös raskaana oleva ystäväni oli liitoskipujensa kanssa uskomattoman reipas. Muistan niin hyvin omasta raskaudestani millaiset liitoskivut olivat, enkä olisi takuulla pystynyt moiseen portaiden kapuamiseen. Ja mä taas sain todeta syntyneeni väärälle vuosituhannelle kun ihastelin kuluneita lankkulattioita ja kiviseiniä.

20130901102113-001.jpg

p8317637-001.jpg

Linnasta suuntasimme syömään ravintola RantaKerttuun ja hampurilaisbuffetin kimppuun. Buffet oli todella hyvä ja mahat pullollaan suunnattiin tyttöjen kanssa keskustaan jäätelöille, poikien suunnatessa jokilaivoihin. Käveltiin pitkin Aurajoenrantaa ja katseltiin ihmispaljoutta.

p8317641-001.jpg

p8317640-001.jpg

p8317643-001.jpg

Vaikka Turku onkin tosi kaunis kaupunki, en silti osaisi kuvitella, että asuisin siellä. Tämä saattaa kuulostaa hassulta niiden korvissa, jotka ovat aina asuneet siellä, mutta Turku on aivan liian iso mulle. Se ihmisvilinä mikä Turussa on, on aivan liikaa. Rakastan niin paljon hiljaisuutta ja omaa rauhaa, että suuri ihmispaljous saa mussa aikaan vaan pientä ahdistusta. Kun taas Turusta pois muuttanut ystäväni juuri kaipaa sitä ihmispaljoutta ja sitä, että koko ajan on jotain mitä tehdä.

Kotiin päästyämme laitettiin sauna päälle ja tein itselleni pienen jalkahoidon. Kun oli koko päivän kävellyt, tuntui se todella jaloissa ja oli ihanaa rentoutua hetki ennen vällyihin pujahtamista. Poikakin nukahti kuin saunalyhty omaan sänkyyn pitkän päivän jälkeen.

Kiva lopetus tälle kesälle, sillä nythän virallisesti starttasi syksy.

Sunnuntaita!

Suhteet Oma elämä Rakkaus Ystävät ja perhe