Malesialaista Tampereella

Malesialainen ravintola Tampereella? No kyllä, Tammelantorin reunalla ravintola Borneo!

Eat.fin arvostelut huikeat, 4,8. Sunnuntaina saa paikalle saapua heti avaamisen jälkeen, että saa varmasti lounaspaikan.

Menu on todella kattava, ja asiakkaan iloksi varustettu kuvin. Kattavuus on myös ongelma – ei tiedä mitä tilaa, kun kaikki kuulostaa niin hyvältä! Parempi siis pyytää reippaasti apua tarjoilijalta, tai tutustu vaikka etukäteen. Valitettavasti ruokien nimet ovat hieman minulla hukassa, joten kuvat puhuvat puolestaan nyt.

img_9195_ud.jpg

Usein tulisuus saattaa peittää ruuan muut maut, mutta yllä olevassa annoksessa näin ei käynyt. Annokseni oli tosi maittava kokonaisuus, jos vaan tykkää tulisesta. Todella hyvää, oikeastaan hotkittavan hyvää, mikä taas kuulostaa minusta kummalliselta, kun annos oli tulinen. Mutta näin kävi!

img_9196_ud.jpg

Isä otti kanaa makeassa limekastikkeessa. Ja kanaa kuulemma riitti! 😀

img_9197ud.jpg

Äitini yllättyi saadessaan keiton, jonka alla oli nuudelilätty…. ehkä manselaisittain kuvailtuna (oma kuvailuni ruuasta). Hyvää silti. Ehkä yllättävää.

img_9198ud.jpg

Ja tietenkin jälkiruualle jäi tilaa. Friteerattuja banaaneja ja jäätelöä.

Palvelu on ystävällistä ja ruoka oli maittavaa. Osa ruuista on tulisia, joten jos haluat miedompaa, ilmoita se tarjoilijalle. 

Suosittelen!

M

 

 

Koti Ruoka ja juoma

Romanialaiset viinit lyövät ällikällä

Euroopan suurimpiin viinintuottajamaihin kuuluva Romania esitteli viime kuussa suomalaisille viini- ja ravintola-alan ammattilaisille huippuviinejänsä. Olen usein kuullut Romaniaa verrattavan mm. Ranskaan viinimaana, mutta en koskaan maan viinejä ollut maistanut. Tietenkin siis minun oli päästävä mukaan maistelemaan. Romania on myös Euroopan viidenneksi suurin viinimaa!

Kuva: Nora Hentunen/MSLGROUP

Kuva: Nora Hentunen/MSLGROUP

Viineistä voin todeta, että voi hyvä jumala. Viinit todella yllättivät. Ne olivat monivivahteisia ja erosivat toinen toisistaan, sillä tuottajia tuli eri alueilta. Paikalliset rypäleet Feteasca Regala ja Feteasca Alba tekivät todella vaikutuksen. Viinitila Liliacin (AMB Wine Company) Feteasca Regala maistui niin täydelliseltä. Rehellisesti totean, että jos näitä ja muita alkuperäisrypäleistä tehtyjä viinejä saisi Alkosta, ranskalaiset, italialaiset ja saksalaiset viinit – se olis adios. Heti tapahtuman jälkeisenä päivänä saimme yhden helmen lisää Alkon hyllyyn: Halewood Romanian punaviini Floare De Lunan (Fetesca Neagra). Saattaa tosin mennä loppuviikkoon, että on ostettavissa Alkoista. Heti testaamaan! Toivottavasti saamme pian myös Feteasca Regalaa ja Albaa Suomeen.

Feteasca Regala

Ilouutinen on se, että romanialaisten viinien vienti on ollut viime vuosina kasvussa. Eniten romanialaisia viinejä viedään Isoon-Britanniaan, Saksaan, Kiinaan, Italiaan ja Espanjaan. Viroon viedään 5 prosenttia viinistä, tarkkana siis jos sinne on suuntaamassa. Iso osa Romaniassa tuotetusta viinistä kulutetaan kuitenkin edelleen paikallisesti. 

Tastingissa olivat mukana viinituottajat AMB Wine Company (Liliac), Avincis Vinuri, Mera Com International (Crama Girboiu), Ostrovit (Domeniile Ostrov), Vigna Petrovaselo, Viticola Corcova ja Halewood Romania.

Kuva: Nora Hentunen/MSLGROUP

Tilaisuudessa viineistä puhui myös Romanian Suomen-suurlähettiläs Dr. Cătălin Avramescu, joka oli oikein mukava mies. Samoin koko henkilökunta. Viinituottajia unohtamatta! Äärimmäisen ystävällisiä ja vieraanvaraisia ihmisiä. Takaraivossa kolkutti harmillinen uutisointi kyselystä, jonka mukaan suomalaiset luottavat vähiten romanialaisiin. Tosi surullista. kyselyyn vastanneet tuskin tietävät oikeasti romanialaisista ihmisistä mitään. Sama tilanne superihanien kreikkalaisten kohdalla, jotka talouskriisin ja kreikkalaisten poliitikkojen söhellyksien vuoksi löytyivät samaiselta listalta. 

Joka tapauksessa, olen vakuuttunut viineistä ja itse maasta, jonka luontokohteista olen myös kuullut paljon hyvää. Romanian listaan ehdottomasti maihin, joissa haluan käydä.

M

Ps. Viinitila Liliacin slogan on ”Wine of Transylvania”. That’s I mean cool. 

Kuvat: MSLGROUP

Kulttuuri Ruoka ja juoma Suosittelen