Elämäni ensimmäinen päivä vegaanisella ruokavaliolla

KESKIVIIKKO 1.6.2016

 

AAMUPALA: 100% Kauraleipä kauralevitteellä ja kurkkuviipaleilla, mustikkapowersmootie (jaksoin alle puolet siitä mitä tein) kahvia ja kauramaitoa.  

VÄLIPALA: Sama kuin aamupala 

MYÖHÄINEN LOUNAS: Herkkusieni-kaurakerma-pasta

ILTAPALA:  Hummusleipä kurkulla, teetä. Itse tehtyä ”Nutellaa” leivällä

 

Olen harjoitellut valmiiksi vegaanisten maitojen käyttöä kahvissa joten kauramaitokahvi maistuu taivaalliselta aamu-unisena. Ensimmäisen kerran kun maistoin kauramaitoa se maistui erittäin pahalta, mutta muutaman kerran jälkeen se jo kelpasi. Nyt en enää kaipaa ”normaalia” maitoa.

Olemme juuri muuttaneet uuteen asuntoon, joten pientä elämänmuutos stressiä on muutenkin ilmassa. 

Tämä päivä ei sinänsä tuottanut mitään hankaluuksia ruuan suhteen. Olin ehkä astetta hermostuneempi kuin yleensä. O kysyikin minulta ensimmäiseksi tullessaan kotiin töistä, että olinko syönyt tänään mitään, kun hän huomasi kuinka minulla kiehui. Tiuskasin, että olin syönyt, mutta myös siivonnut keittiön ja laittanut kaikki keittiön tavarat paikoilleen. Lihattomuus ei välttämättä sovi minulle…