Vegaaninen tsatziki.
Eri jugupohjaiset kastikehässäkät ovat aina olleet yksiä lemppareitani. Jugu tuo kivaa raikkautta annokseen kuin annokseen. Onneksi näistäkään ei tarvinnut vegaaniuden myötä luopua, pientä selvitys- ja maistelutyötä se kuitenkin vaati. Miltei kaikissa maustamattomissa vegejuguissa on mielestäni inha sivumaku. Soijajugussa maistuu soija voimakkaasti (soijassa ei ole mielestäni mitään vikaan, se vaan jugussa ei maistu hyvältä), kaurajugu taas […]