Täydellinen pasta

Täydellinen pasta

Tämä on ehdoton pastasuosikkini: pappardelle-nauhapastaa (meidän uusi suosikki), parsaa, kirsikkatomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja basilikaa. Koska tuo kinkku grillivastuksilla uunissa rapeaksi paahdettuna on kovin suolaista, käytin sitä tähän lasten takia vain vähän ja loppu oli tavallista ylikypsää kinkkua. Tomaatit ja kinkun paistoin avokadositruunaöljyssä ja sekaan vähän ruokakermaa. Parsat keitin. Pisteeksi iin päälle löytyi pakastimesta viimeinen purkki […]

Työleirillä

Työleirillä

Rakastan omakotitalossa asumista ja omaa pihaa, mutta helpommallakin voisi päästä. Tontti voisi olla vapaa puista, jolloin kattoa ja rännejä ei tarvisi puhdistaa kahta kertaa vuodessa, rännikaivoja kerran viikossa, pihaa haravoida kolmea viikkoa ja kiveyksiä puhdistaa alkukeväästä oksista, loppukeväästä siitepölystä, keskikesästä kukinnoista ja syksystä lehdistä. Talvella riittää, että tekee lumityöt. Tontilla ei tarvisi olla pihalampea, jonka […]

Vihreitä unelmia

Irtopesuaineen myyntikielto, oih ja voih!

Olen käyttänyt yleispesuaineena Ecoveria ja menin tänään Ruohonjuureen pulloa täyttämään, vaan sepä ei onnistunutkaan. Irtopesuainetta ei saa enää myydä. Tai ei ole ilmeisesti saanut aiemminkaan, mutta kieltoa on alettu valvoa vasta, kun valvonta siirtyi uuden kemikaalilain myötä kunnilta Tukesille viime syksynä. Minä ottaisin kyllä kuluttajana mielelläni vastuun siitä, että en välttämättä tiedä aineen koostumusta, jos […]

Omenankukkia

Omenankukkia

Pari viikkoa sitten leikatut omenapuun oksat ovat nyt alkaneet aukoa ihanaisia kukkiaan. Kukkien määrästä päätellen tästä saattaa tulla hyvä omppuvuosi. Taidan viedä maljakon viileään eteiseen yöksi, jotta näistä kaunokaisista saadaan nauttia mahdollisimman pitkään. Vieläköhän koristeomenapuuta voisi leikata, houkuttaisi saada pieniä vaaleanpunaisia kukkaoksia maljakkoon. Nämä valkoisetkin vetävät kyllä vertoja mille tahansa kukkakaupan eksoottiselle siskolle, niin ihanan […]

Punarinta, mustarastas ja mönkään mennyt viikonloppu

Punarinta, mustarastas ja mönkään mennyt viikonloppu

Eilen ilmestyi pihaan ensimmäinen mustarastas ja tänään punarinta! Toivottavasti ei tule enää pakkasia, vähän sydäntä kylmäsi jo viime viikolla kaikkien saapuneiden muuttolintujen puolesta, kun aamulla oli pahimmillaan -13 astetta. Tänään ei harmita enää niin paljon, että viikonlopun suunnitelmat menivät aivan mönkään. Lasten piti mennä yökylään ja meidän päästä tuulettumaan, mutta Mr Murphy päätti, että kuopus […]