Tag: Kranssi

Helppo havukaari ja maailman paras piimäkakku

Helppo havukaari ja maailman paras piimäkakku

Yleensä lauantai menee työviikosta toipumiseen, mutta eilen olin normaalia tomerampi ja kauppareissun lisäksi opettelin youtubesta fileoimaan lohen, kokkasin aivan uuden ruokalajin, leivoin piimäkakun ja tein havukranssin tai oikeastaan havukaaren ja ennen saunaa juostiin vielä miehen kanssa lenkkikin. Kaari on helppo tehdä vanhaan puiseen henkariin tai pajunoksista kuivatettuun kaareen, niinkuin mulla. Kuivatuksessa menee jonkin aikaa, joten […]

Kaunista juhannusta!

Kaunista juhannusta!

Koska juhannusruusut eivät vielä kuki ja syreeneissä on niin paljon kukkia, että oksat meinaavat sateen painosta katketa, päätin tehdä juhannuksen ovikranssin siitä. Rippijuhlista jäi sopivasti pikkuisia ruusujen vesiputkiloita, joilla kranssin saa todennäköisesti kestämään viileässä ilmassa pitkään. Jälkiviisaana neuvottakoon, että putkilot kannattaa laittaa ensin tyhjinä ja asettaa ne niin, että kranssin ollessa pystyssä, putkilossa pysyy ainakin […]

Tuijakranssi marraskuun iloksi

Tuijakranssi marraskuun iloksi

Maailman yksinkertaisin ja nopein kranssi syntyy pajunoksista kietaistusta kranssipohjasta, johon sidotaan ohuella rautalangalla kolme pientä tuijan (tai muun havupuun) oksaa kerrallaan ja edetään varsien suuntaan, niin, että edellinen kierros rautalankaa peittyy seuraavan oksanipun alle. Hätäisempi (kuten minä) tekee tällaisen ’pörröisen’ kranssin isommista oksista ja pikkutarkempi käyttää vähän enemmän aikaa ja lyhyempiä oksia, jolloin kranssista tulee […]