Juhlat juhlittu
Kuopukselle osui rippipapiksi meidän vihkipappi ja isoveljen kastepappi, josta nuoret tykkäsivät kovasti ja joka osasi tehdä konfirmaatiosta rennon ja lämminhenkisen. Leiriläiset olivat valinneet konfirmaatiolauluksi Juha Tapion Sitkeä sydän -biisin ja olivat aika liikkiksiä sitä esittäessään. Ulkona paistoi aurinko, ehdimme kirkkoon niin ajoissa, että istuimme heti kummien takana ja näimme pojan koko ajan ja tilaisuus oli paljon lyhyempi kuin esikoisella, joten kotona jäi hyvää aikaa ruokavalmisteluille. Siinä ensimmäiset avaimet onnistuneille juhlille.
Olin valjastanut toisen pojan tarjoilemaan alkujuomat ja siskonikin oli auttelemassa, mutta kun vieraat tulivat vähän eri aikoihin ja halusimme jokaisen kanssa hetken vaihtaa kuulumisia, niin ruuan pöytäänsaaminen kesti suunniteltua kauemmin. Sinällään ei mitään haitannut. Jokaisissa juhlissa itse savustettu lohi on se, jota menee eniten ja liharuokaa vähiten, niin nytkin. Mies savusti yhden kalan aamulla ja kaksi muuta ajastettiin sähkösavustimeen jumalanpalveluksen ajaksi. Kolme kiloa kalaa 30:lle hengelle oli sopivasti, sen päälle 5 kg nyhtöpossusta meni korkeintaan puolet, samoin sillistä ja perunasalaatista ja perunoitakin jäi paljon, samoin salaattia. Eli edellisistä juhlista ei opittu mitään 🙂 Toisaalta kaiken uurastamisen jälkeen on kiva, kun ei tarvitse muutamaan päivään kokkailla ja nyt on hyvä kutsua kavereita rääppiäisille, sillä kaikkea makeaakin jäi yllin kyllin.
Leivontaan otin vahvasti mukaan youtuben ja macaronsien tekokin ekaa kertaa oli ihan helppoa, kun näki, miltä taikinan pitää näyttää ja lisäksi löysin aivan simppelin ohjeen kaikkien ihmeellisten viritysten joukosta: https://youtu.be/0JeTgZGt-p8. Mittayksikkönä cup = 2,4 dl ja printatun sabluunan sijaan piirsin leivinpaperin nurjalle puolelle lyijärillä. Youtubea hyödynsin myös nutturan teossa, nuorisopöydän servettien taittelussa ja kulmien värjäyksessä :) Kyllä elämä on nykyään helppoa!
Juhlajuomaksi tein raparperista ja mustaherukanlehdistä simaa, ulkonäkö oli mielestäni ihan täydellinen ja sopi perheen miesten kravatteihin ;) Ohjelmana oli 10-vuotiaan kummipojan esittämiä taikatemppuja sekä tikanheittoa. Lisäksi poltimme kastekynttilää ja olin kaivellut esille kastajaisiin teetetyn nimikoidun servetin sekä pojan vauvakirjan. Taisi muuten ensimmäistä kertaa itse lukea tuon kirjan.
Osan kuvista otin tänään, koska eilen ei kerinnyt, siksi astioita ja tarjottavia on kuvissa niukalti :)
