Kukkia, kuumetta ja sisustuspulmia

Sitkeilin flunssaa vastaan kaksi päivää, jotta pääsin teatteriin ja tärkeään asiakaspalaveriin. Perjantaina kotiutuessa olikin sitten jo reippaasti kuumetta ja muun perheen viettäessä lauantaita harrastusten parissa minä surkuttelen surkeaa oloa kotona. Tai surkuttelin, kunnes aamun ensimmäinen droppi alkoi vaikuttaa ja kuume laski siedettäviin lukemiin, jolloin ajatelin piristää itseäni muutamalla valokuvalla. Synttärilahjaksi lokakuussa saamani valkoiset amaryllikset, joiden sipulit löysin jouluviikolla varastosta, ovat nyt vihdoin kukassa. Muiden tulppaanikuvia ihaillessani tyydyn siis näihin myöhäissyntyisiin joulukukkiin.

Sisustusinto nostelee taas valon lisääntymisen myötä päätään ja pitäisi varmaan muutaman vuoden odottelun jälkeen vihdoin kehystyttää reissuilta tuotuja kuvia, jotka nököttelevät nyt tuossa työpöydällä. Poikien huoneita haluaisin myös päivittää. 12-vuotiaalla on edelleen 2-vuotiaana valitut tapetit jääkarhuboordeineen. Asukas ei kyllä yhtään innostunut, kun ehdotin, että josko vaihdettaisiin tapetit. En myöskään ole koskaan saanut aikaiseksi käyttää sisustussuunnittelijaa ja vaikka kuinka katselen kivoja kuvia blogeista, tuntuu, etten itse pysty samaan. Periaatteessa homman luulisi olevan helppo, koska meillä lastenhuoneet on kalustettu Muuramen valkoisilla kalusteilla ja huonekaluista uusittavaa olisi oikeastaan vain työtuolit. Muu homma hoituisi seinäpintojen, lamppujen, mattojen ja tekstiilien uusinnalla. Sen verran aloittelin, että molemmille on hankittu valkoiset pimennysverhot vanhojen laskosverhojen tilalle. Voisin tarjoutua vapaaehtoiseksi, jos jollain sisustusbloggaajalla loppuvat omasta kämpästä huoneet 🙂

amaryllis1.jpg

amaryllis3.jpg

amaryllis4.jpg

työpöytä2.jpg

työpöytä1.jpg

Koti Sisustus

Nopeat juhlatarjottavat ja vinkki tasaiseen täytekakkuun

Täytekakku on yksi helpoimpia leivottavia ja osaan tehdä sen ilman ohjetta. Tänään kuitenkin arvoin, monenko munan pohjan tekisin ja päätin tarkistaa riittävyyden vanhasta luottokeittokirjastani. Luin ensimmäistä kertaa koko kakkuohjeen ja löysin yhden nerokkaan vinkin. Kakkupohjaa leikatessa osista ei aina tule ihan tasapaksuja, vaan toisesta reunasta saattaa tulla paksumpi kuin toisesta. Pohjia siirrellessä ne eivät asetu samaan kohtaan, jolloin kakusta tulee kalteva. Olen sitten laittanut matalampaan kohtaan enemmän täytettä ja hätätapauksessa litistänyt kakkua päältä tasaiseksi. Keittokirjassa oli nerokas ratkaisu ongelmaan: pohjaan laitetaan päällekkäin kolme hammastikkua, joilla osat kohdistetaan. Miten yksinkertaisen nerokasta, fiksumpi olisi voinut keksiä tämän ihan ilman ohjettakin 🙂 Tämä on sellainen 10 minuutin kakku, 5 minuuttia taikinan tekoon ja 5 kasaamiseen (+paisto, jonka aikana puetaan ja meikataan). Kostutus omenamehulla, sisään vadelmahilloa ja vaniljavaahtoa, päälle vaniljavaahtoa ja muutama kaupan marenki. Uudelleensyttyvät kynttilät ja muutama koristetikku. Sopii hätäiselle leipurille ja yllätysvieraille.

Viimeisen kuvan vaahtokarkit on kastettu mikrossa sulatettuun suklaaseen ja suolapähkinärouheeseen ja koristeltu sokerisydämin. Aikaa tähän kului n. 3 minuuttia, mikä oli suurinpiirtein sama aika, jossa ne myös syötiin 🙂

Tarjoilut sopisivat ulkonäkönsä puolesta parhaiten pienen tytön synttäreille tai ristiäisiin, meillä niillä juhlittiin mopoikään tullutta esikoispoikaa, joka ei enää kakun ulkonäöstä piittaa.

kakku1.jpg

kakku4.jpg

vahtokarkit2.jpg

 

Koti Ruoka ja juoma