3-kerroksinen Brita-kakku

IMG_3232.JPG

Brita-kakku on sitten kiitollinen leivottava, nopea, helppo, mukavan boheemi ulkonäkö, onnistuu takuuvarmasti ja kaikki tykkää. Täytekakkuun verrattuna ei tarvita loputonta vispaamista, ei tarvitse pelätä, tuleeko pohjasta tasainen, nouseeko se riittävästi, saako sen leikattua tasaisiksi levyiksi, ei kostutusta eikä nysväämistä koristeiden kanssa. Jos osaa erotella munat ja omistaa vatkaimen, niin loppu on lastenleikkiä. Tein neljän munan taikinan kolmessa erikokoisessa irtopohjavuuassa ja väliin ja päälle vain kermavaahtoa ja mansikoita, koristeeksi mintunlehtiä. Helpoin versio tulee uunipellillä, mutta tästä tuli mielestäni aika kivannäköinen. Ja kakun jujuhan on siis taikinan päälle tuleva marenki. Ja ei kun leipomaan!

IMG_3228.JPG

 

Koti Ruoka ja juoma

Mä ikkunoita (38) putsailen

A74436B1-2F9C-4BE9-8E44-59279D65DE84.jpg

Ei tullut rakennusvaiheessa mieleen ikkunoiden peseminen ja asia harmittaa kerran tai kaksi vuodessa, sen mukaan, miten jaksan ikkunoita pestä. Silloin, kun meillä vielä kävi oikea siivooja, hän pesaisi ikkunat suit sait parilla siivouskerralla, jolloin muu siivous jätettiin minimiin. Kerran hänellä oli tietämättäni sijainen ja se selvisi heti, kun tulin kotiin ja totesin pettyneenä vain muutaman ikkunan pestyksi. Ollapa hyvä ikkunanpesussa! Akkukäyttöinen kuivain nopeuttaa hommaa, mutta sekin on nyt vanhemmillani, joten olen puunannut ikkunoita ihan perinteisesti. Meillä on nopeasti laskien 38 ikkunaa ja ulkolasiovea (sisäovista puhumattakaan), ovissa kaksi pestävää pintaa, ikkunoissa neljä. Ja ikkunoiden kahdella pinnalla ristikot, arrgh! Eli sellainen 150 lasia pestävänä ja ne vielä parhaimmillaan 8 osaan jaettuna. Miljoonasateen sanoin kun ruudun viimeisen puhtaaksi saan, niin alusta täytyy mun taas aloittaa, mä ikkunoita putsailen…

Ja toki olen onnellinen isosta talosta, vaikka se vähän työläs onkin, kunhan purnailen lintsatakseni.

IMG_9889.JPGIMG_0174.JPGIMG_1480.JPGIMG_3852.JPGIMG_2234.JPGIMG_9628.JPG

Koti Sisustus