Tag: hyötypuutarha

Zucchinia uudella tavalla

Zucchinia uudella tavalla

Matti Myöhäisenkin kesäkurpitsat alkavat olla nyt syötäviä. Parhaimmillaan ne ovat vain 15-senttisinä, minkä jälkeen kuorikerros alkaa paksuuntua ja sisältö muuttua puumaisemmaksi. Itse käytän zucchineja lähinnä ratatoullessa ja grillivartaissa, mutta eilen päätin grillata sellaisenaan. Halusin niistä kuitenkin vähän maukkaampia ja silti terveellisiä, joten murskasin ensin basilikaa morttelissa ja levittelin sitä pintaan ja päälle arvokasta mutta ihanaa […]

Kurpitsa karkuteillä

Kurpitsa karkuteillä

Jätin keväällä kasvilavaan tilaa jollekin, mutten vielä kesän alussakaan tiennyt mille. Kodinhoitohuoneen puutarhatarvikkeille pyhitetystä kaapista löytyi koriste- ja kesäkurpitsan siemeniä, joten tökkäsin enempiä ajattelematta muutaman siemenen suoraan lavaan. Tiedän toki, että ne olisi pitänyt esikasvattaa ja tiedän, että molemmat vaativat useamman neliön tilaa, so what ? Ei muuta kuin siemeniä kastelemaan ja pikkuruisia taimia hoivailemaan. […]