5+1 joululahjaviiniä
Kuvio 1 Joululahjaviinit (Kangasmaa 2012)
15-40 euron budjetilla saa pukin konttiin sujautettua satunnaista Iittalaa, jotain krääsää tai ihan tosi mahtavan viinin. Sivuhuomiona mainittakoon, että kandin loppuviilauksia voi muuten vältellä esim. kyhäämällä tumpelon joulukranssin photoshopilla (Kuvio 1).
1. Bonnaire Brut Tradition 28,90 €
Samppis on aina hyvä lahja, varsinkin äideille ja siskoille. Bonnairessa on kelpo hinta-laatu suhde ja tämä ryhdikäs kuplajuoma menee hyvin joulukalojenkin kanssa tai uudenvuoden raketteja katsellessa.
2. Ca’ del Bosco Cuvée Prestige 29,90 €
Viini on Pohjois-Italiasta Franciacortan alueelta, jota kutsutaan myös Italian Champagneksi. Kuohuviineissä hienostuneisuuden merkkinä pidetään pieniä kuplia, ja Ca’ del Boscossa kuplat ovat ihan pikkiriikkiset. Briossinen ja varsin fiinin makuinen viini on pakattu valolta suojaavaan oranssiin sellofaaniin samoin kuin muinoin räppäreiden suosiossa ollut Cristal -samppanja.
3. Moreau Chablis, 15,48 €
Chablis’n alueen ilmasto on kylmä ja maa on kalkkikivinen kuten Champagnessa. Tästä syystä kokonaan Chardonnaysta valmistetut viinit ovat vivahteikkaita, viileän teräksisiä ja ihanan mineraalisia. Mineraalit viinissä tarkoittavat perunakellarin tuoksua ja makua, joka on ehdottoman hyvä juttu. Täyteläisten ja tammisten chardonnayn ystäville Chablis ei ole, mutta tyylikkyyttä rakastava rakastaa varmasti myös Chablis’ta.
4. Zenato Amarone della Valpolicella, 37,60 €
Sanat eivät riitä kuvaamaan hyvää amaronea. Viini on niin tuhtia, rotevaa ja moniulotteista, että muissa viineissä kuumottelevat 16,5% alkoholia ei tunnu juuri missään. Amaronea ei missään nimessä kannata avata joulupöydässä, sillä makeiden laatikoiden ja sinappisen kinkun kanssa menee paremmin ruokaystävälliset rieslingit tai olut. Zenaton Amarone on oma suosikkini, mutta lähes mikä tahansa amarone sopii tuhdeista ja laadukkaista punaviineistä nauttivalle.
5. Graham’s Late Bottled Vintage Port 19,98 €
Makea, mausteinen ja täyteläinen portviini sopii hyvin kovien juustojen ja suklaan seuraan. Myöhään pullotettuihin portviinehin saadaan lisää mausteisuutta pitkällä tynnyrikypsytyksellä. Anna makeasta tykkääville poikaystäville, veljille tai mummeille.
+ Tyhjiöpumppu 15,50 € ja skumppapullon sulkijat n. 7 €
No ei nyt varsinaisesti viini, mutta silti. Ihan parhaita, jos viiniä ei tule juotua kerralla. Vacuvinin tuotteet on omaan silmään kauneimpia, mutta Alkostakin saa ihan sulkkuja sulkijoita.
