Timjamilemonadea ja giniä

Oon jo pitkään kaivannut omaan drinkkirepertuaariin sellaista supersimppeliä ja supersimppelisti valmistettavaa drinkkiä. Ja sit oon halunnut tehdä sellaisen Gin & Juice –drinkin koska daaa GIN & JUICE!!

Kommenttiboksiin tuli jonkin aikaa sitten vihje timjamia ja omenaa yhdistäneestä drinkistä. Omenan kanssa sekoilin viimeksi ihan tarpeeksi, joten otin tilalle sitruunan, timjamin parhaan ystävän.

Gin & Thymejuice

4 cl giniä (itse luotin Hendrick’siin)
4-5 cl timjamisiirappia
5-6 cl, sitruunamehua eli yhden sitruunan mehu
Jäitä
4-6 cl kylmää vettä

Kaada aineet yllä olevassa järjestyksessä lasiin ja nauti. Drinkin voi tietenkin valmistaa myös ilman viinaa, jolloin se on kuin tavallinen lemonade.

Timjamisiirappi
1 osa vettä
1 osa sokeria
Timjamia

Keitä sokeriliemi ja kaada kuuma sokeriliemi timjaminoksien päälle suljettavaan purkkiin. Anna koko hoidon jäähtyä rauhassa jääkaapissa ja jätä timjami sokeriliemen joukkoon maustumaan maksimissaan vuorokaudeksi. Itse tein kolmella desillä sokeria ja vettä ja timjamia oli noin neljäsosa pienestä Järvikylän puskasta. Annoin timjamin maustua vuorokauden ja siirapista tuli todella vahvaa. Jos sinulla on vähän aikaa haudutukseen, käytä enemmän timjamia.

//www.youtube.com/embed/DI3yXg-sX5c

Merry Friday!!!