Mun joululahjaviinit
Mun ilo siitä, että oon hoitanut kaiken joulushoppauksen, kesti ehkä nanosekunnin, kun tajusin, että unohdin ehkä puolet tavaroista kauppaan. Harmi, ettei kodintekstiileitä voi korvata viinipullolla, eikä likööri ole nelivuotiaille soveltuva lahja, muuten mun lahjahuolet hoituisi nimittäin pikavisiitillä Alkoon.
Viini on superhyvä lahja ihmiselle, jolla on jo kaikkea. Ja vaikka sillä jollain olisikin jo viiniä, koskaan ei voi olla liikaa viiniä. Ja jos se joku on viiniasiantuntija, ei asiasta kannata ottaa kieppiä, sillä salaa jokainen viiniasiantuntija juo kympin italoviinejä viikolla ja b-luokan samppista jatkoilla. No sweat, että lahja menisi mönkeröön!
Jos joudut lahjomaan ihmistä, jonka viinimakua et tunne, kannattaa tukeutua ABC –kikkaan. Se ei ole Anything But Chardonnay, vaan Amarone, Bordeaux, Chateauneauf du Pape. Nämä viinit ovat tunnettuja ja suuren yleisön keskuudessa arvostettuja ja niistä kirjoitetaan paljon juttuja viiniruokalehtiin. Siksi se soveltuvat hyvin lahjaviineiksi, joilla voi lahjan saaja voi halutessaan vähän flossailla.
Oma amaronelemppari on ehdottomasti Zenaton Amarone, joka irtoaa hintaan 38,90 €. Megatäyteläinen superviini menee sillaivaan, riistan ja juustojen kanssa, joten pieleen ei voi mennä tämän kanssa. Omassa viinikaapissa joulua odottaa puteli Chateau Musaria, mutta mikäli vanhat merkit pitävät paikkaansa, on H. Kangasmaan joulussa sijaa useammalle viinille, joten amaronea on pakko saada.
Laadukas Bordeaux tekee tietty vaikutuksen, mutta porvoolaisten viinien kohdalla joudut valitettavasti maksamaan usein talon nimestä ja apellaatiosta. Toisaalta, A. Wangin teeppareiden ja acnebuutsien aikakaudella asiassa ei pitäisi olla mitään ongelmaa, joten suosittelen tarttumaan Château Grange-Neuve 2011, 29,90 € -nimiseen puteliin, joka tulee Bordeauxin oikealta rannalta, piskuisesta Pomerol –apellaatiosta, jossa viljellään lähes yksinomaa Merlot –rypälettä. Tässä viinissä on paljon tanniineja ja synkkiä aromeja, kuten herkullista lyijykynäisyyttä.
Porvoon toista rantaa taas edustaa myöskin täyteläinen ja tanniininen Goulée by Cos d’Estournel 2010, 36,60 €, joka on ehkä laatuunsa nähden hitusen kallis, muttei tastingissa todellakaan hävinnyt tuplasti kalliimmille Bordeaux-viineille. Täyteläistä ja tanniinista, niin kuin vähän kalliimmalta viiniltä usein toivotaankin.
Chateauneauf-du-Pape (shatonöf du pap) on eteläisessä Rhonessa sijaitseva apellaatio, jolla saa käyttää ihan hullun määrän eri rypäleitä ja se on ainoa apellaatio Euroopassa, jossa saa sekoittaa punaisia ja valkoisia rypäleitä punaviinin tuotannossa. CdP:t ovat usein mukavan täyteläisiä, maamaisia ja makoisia viinejä ja ne sopivat monenlaisille liharuoille ja kestävät hyvin yrttien käyttöä. Oikein mukava viini saada lahjaksi. CdPitä on Alkossa muutama, mutta esim. Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret 2011, 27,50 € -vinkkua on suitsuteltu ainakin Viinistä viiniin –palvelussa, itse en muista olenko sitä joskus maistanut vai en.
Jos et oikein ole punkkuihminen, voit antaa lahjaksi myös samppanjaa tai hyvää kuoharia. Samppanjamaista tyylikkyyttä löytyy Gramona Imperial Gran Reserva Brutista 2008, 29,90 €, joka on aivan huikea cava huikealla hinta-laatu –suhteella.
Jos taas kiinnostaa pysytellä samppiksessa, Taittinger Réserve Brut 48,50 € on aika varma vaihtoehto. Punaisine ja klassisine etiketteineen se näyttää jouluiselta ja maku on raikkaudesta huolimatta mukavan pehmeä ja kermainen.
Runsaan, kuivan, mausteisen ja moniulotteisen samppanjan ystäville suosittelen Ruinart Brutia 50,60 €, tuota hurmaavaa pulleroa, joka ei ole vielä kertaakaan pettänyt.
Mikäli lahjan saaja on taas makeaan menevää tyyppiä, portviini on varma valinta. Superihana Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2002, 25,90 € tulee sulkussa puulaatikossa ja purkin sisältö on täyttä timanttia. Silkkistä ja joulumausteista suklaameininkiä, joka sulaa suuhun ja jättää jälkeensä ihanan viikunaisen jälkimaun. Iso peukku tälle, hinta on laatuun nähden ihan pennosia. Sain tätä pullon maahantuojalta, mutta voisin hamstrata toisenkin laatikon viinikaapin pohjalle odottamaan jotain tulevaisuuden joulua. Pullossa oli nimittäin mukavasti sakkaa ja Instagramin puolella viiniguru Ilkka Sirén ennusteli Mr. Smithin olevan nautinnollisimmillaan kymmenen vuoden päästä.
Oikeasti tää kuva on lavastettu, koska hajotin korkin surkealla korkinavaajalla ja jouduin siivilöimään viinin Ikean patenttipulloon. Tästä taas opittiin, ettei millään muilla kuin pinnotetuilla korkinavaajilla kannata edes lähteä availemaan yhtään mitään viinipulloja.
Onko muut jo tehneet joulushoppaukset?