BDX

Legendaarinen, vihattu, rakastettu, kopioitu ja kadehdittu. Viinimaailmassa Ranskan kuuluisin viinintuotantoaluetta Bordeaux’ta voisi verrata muotimaailman Louis Vuittoniin.

BDX:llä on ollut hyvät suhteet Britteihin jo vuodesta kivi ja keppi maantieteelisen sijainnin vuoksi ja Bordeauxn viineistä on nautittu saarella kautta aikain.

Bordeaux nousi parrasvaloihin joskus kasarilla, kun kuuluisa viinikriitikko Robert Parker Jr. fiilisteli alueen -82 –vuosikertaa. RPJ:n suitsutuksen ansiosta kysyntä Bordeauxn viineille jenkeissä lisääntyi ja kuivasta, keskitäyteläisestä ruokaviinityylistään tunnetut ranskalaiset intoutuivat syytämään täyteläistä ja tammista tavaraa tuhdimmasta menosta tykkääville amerikkalaisille. Hinnat nousivat.

Jenkkien lisäksi myös rikkaat kiinalaiset alkoivat havittelemaan alueen viinejä. Koska Kiinasta löytyy överirikasta jengiä, jolle länsimaiset hinnat ovat vain pennosia, parhaimpien talojen viinien hinnat nousivat. Pilviin.

Bordeauxin nimekkäimpien tuottajien vinkkuja myydään tuhansien eurojen hintaan, huutokaupoissa ja en primeur –eli etukäteen, ennen kuin vuosikerta on saatu edes pulloon saakka. Mutta samaan aikaan, kun hinnat ovat karanneet kuuluisimpien talojen kohdalla käsistä, ovat kuluttajat ja maahantuojat suunnanneet katsettaan kohti kohtuuhintaisempia viinialueita ja jäljelle on  jäänyt kasa tuottajia, jotka joutuvat taistelemaan hyvää hinta-laatu –suhdetta etsivän kuluttajan pennosista.

Bordeauxin feimi ja suosio on johtanut myös alueen tyylin kopioimiseen ja muuttumiseen. Maailman kuuluisimmat rypäleet, Merlot ja Cabernet Sauvignon ovat nimittäin kotoisin alueelta. Kaikki kuluttajat, varsinkaan kotimarkkinoilla Ranskassa eivät omista viinikellareita, joissa hillota viinejään kahtakymmentä vuotta, joten alueella on alettu valmistamaan helposti lähestyttäviä ja sellaisenaan juotavia viinejä, joissa ei sinällään ole mitään väärää, mutta hapokkaista ja pitkää kypsytystä vaativista ruokaviineistä ei sinällän ole kyse.

Alueen kuuluisimpia taloja ovat vasemmalla rannalla Cabernet Sauvignon –vetoista viiniä tekevät Premier Cru –luokituksen saaneet Chateaux Lafite, Latour, Mouton-Rothschild, Margaux ja Haut-Brion, joidenka premier cru –viinit voivat maksaa mitä tahansa 400 ja 3000 euron välillä vuosikerrasta riippuen. Rottatuillen ja James Bondin lisäksi näitä viinejä on esitelty valkokankaalla Red Obsession –elokuvassa, joka kertoo kiinalaisten kiinnostuksesta arvoviinejä kohtaan.

Oikealla rannan kuuluisasta Pomerol –pläntiltä tuleva Chateau Petrus on ehkä tatuoiduin viini mitä tiedän. Ei sillä, tuohon satapinnaiseen Merlot’seen rakastuivat aikanaan Kennedyt. Tänään Guild of Sommeliersin podcasteja kuunnellessani joku shown vieraista tokaisi, että Vegasissa myydään 1982 –vuoden Chateau Petrusta enemmän vuodessa kuin sitä on ikinä tehty. Korkeiden hintojensa vuoksi Bordeaux –viinejä väärennelläänkin ahkerasti.

Bordeauxissa valmistetaan myös pieni määrä valkoviiniä Semillon ja Sauvignon Blanc –rypäleistä. Kuuluisinta porvoon lankkua ovat Sauternaisit, makeat, jalohomeisista rypäleistä valmistetut jumalten nektarit, jotka ovat maailman pitkäikäisimpiä viinejä.

Mutta: Tulisiko Bordeaux-viineihin tutustua vai ei?

Pääsin vähän aikaa sitten tutustumaan Bordeauxin Suomesta maahantuojaa etsiviin tuottajiin Vanhalla pidetyssä tapahtumassa. Parhaimmat Bordeaux –viinit, mitä maistoin olivat ihania, lyijykynäisten ja maamaisten aromien juhlaa tai tumman silkkisiä ja hienostuneita. Mukaan tietty mahtui myös erittäin geneerisiä viinejä, jotka olisi voitu valmistaa missä tahansa ja viinejä, joissa on ihan kreisinä tammea ja tanniineja, koska markkinoiden muutos. Bordeaux on kuitenkin kallista verrattuna muihin viinialueisiin, mutta eipä osu kovinkaan montaa Merlota tai Cabernet Sauvignonia mieleen, joista olisin nauttinut yhtä paljon kuin BDX:n tekeleistä.

Alkon valikoiman Bordeaux-viineihin en ole hirveästi perehtynyt lukuun ottamatta Chateau Neuve Grange-Neuvea, 29,90€ , josta kyllä tykkäsin.Viini-lehden sivuilta löytyi Antti Rinta-Huumon valkkaama setti porvoolaisia omaan minitastingiin, joista ainakin Château de Seguin Cuvée Prestige 2012, 19,89 €  herätti mielenkiintoni maltillisen hintansa ja vissiin ihan mukiinmenevän hintalaatusuhteen vuoksi.

Mitä mieltä Bordeauxista?

 

EDIT: Jostain syystä mun alkuperäinen teksti hävisi taivaan tuuliin, enkä kätsänä tyyppinä ollut tietenkään tallentanut sitä mihinkään :))