Bellinikuutiot

Hamstrasin eilen Lidlistä pari pakettia edukkaita litteitä, eli valkoisia, eli bellinipersikoita. Tällä hetkellä maha on vielä sairauslomalla ja olenkin kovasti tsempannut sitä paranemaan parin viikon päästä koittaville rapujuhlille, joten ajattelin, että jos kerran kaikkia marjoja ja vauvansoseita ja muita voi pakastaa myöhempää käyttöä varten, miksei voisi persikkapyrettäkin? Kuorin muutamia persikoita, soseutin bamixilla, heivasin soseeet silikoniseen aalto-jääpalamuottiin (mainitsemisenarvoista vain ja ainoastaan siksi, että muotit näyttivät tarpeeksi tilavilta yhden bellinin persikkasoseelle) ja pistin kelmutettuna pakkaseen. Saa nähdä, tummuuko kaunis vaalea parsikka, tuhoutuuko suuri osa hedelmän sokerista pakastamisen aikana ja miten lopputuotteen käyttö ylipäätään onnistuu!