Planter’s Punch

Onko mitään trooppisempaa kuin rommi ja hedelmämehut? Oikeaan Planter’s Punchiin tulee tietty tuoreita mehuja – appelsiinista ja ananaksesta, mutta vedin vähän mutkia suoraksi ja laitoin Marlin jotain ananas- & verigreippimehua.  Grenadiinin voi periaatteessa korvata sokeriliemellä ja sokeriliemenkin agavesiirapilla ja sitruunamehun limemehulla, ei ole rum punchien kanssa niin justiinsa. Sheikkaaminen on aika olennaista, koska mukana on sitruunamehua ja sokerilientä, jotka eivät muuten meinaa sekoittua. Sheikkailu onnistuu vaikka purkilla tai pullolla, vispaaminen kulhossa on vielä kokeilematta, mutta ainakin ajatuksen tasolla voisi toimia.

4.5 cl rommia
7 cl sekahedelmämehua
1 cl grenadiinia
1 cl sokerilientä
2 cl sitruunamehua
n. 0.5 tl kanelia
loraus Angostura Bittersiä

Sheikkaa kaikki paitsi bitters ja kaada jäillä täytettyyn lasiin. Mausta tujauksella bittersiä ja nauti mieluiten järvessä traktorin sisäkumissa lilluen.