Tag: Ilmiöt

Olimme lauantaina syömässä Tampereen kauppahallissa sijaitsevassa Neljä vuodenaikaa –ravintolassa, jossa Chef & Sommelierin keittiömestari ja ravintoloitsija Sasu Laukkonen oli vierailevana keittiömestarina. Illan toinen, kolmas ja neljäs annos – purjoa päärynäsiivuilla ja kermaisella pastis-kastikkeella, raaka tyrnimarinoitu taimen höyrytetyllä porkkanalla ja juureksista tehty ”risotto” olivat kaikki oikein loistavia ja vain muutamasta raaka-aineesta oli loihdittu uskomattomia makuja. Lopuissa […]

  Viime joulukuussa syntymäpäivälahjaksi saatu Crunk Juce Watermelon -tölkki näki Juhannuksena vihdoin päivänvalon. Crunk Juice on räppäri Lil Jonin kleimaamaa, Red Bullista ja Hennesyn konjakista tehtyä bailunektaria. Crunk Juce ilman i:tä, tai jenkeissä CJ Crunk on taas runsaasti alkoholia, kofeinia, guaranaa ja ginsengiä sisältävä tuote. Etanolia tässä bensassa on  huimat 12% ja pakkauskoko on maltillinen […]

Täällä alkaa meinaan sellainen italoviinien kevät, että ei mitään rajaa. Poikaystävä meni hulluksi ViiniWebissä hehkutetussa saksalaisessa Superioire.de -verkkokaupassa ja parin arkipäivän odottelun jälkeen eteiseen tupsahtikin kaksi boksia viiniä. Luganaa, Ferrarin skumppaa, kuohuvaa punaviiniä, pohjoisen chardonnayta ja vaikka mitä. Villen mukaan verkosta tilaaminen oli helppoa (pankkitilin saldon perusteella vähän liiankin helppoa) ja kuljetuskustannuksiakin koitui noin 1,50€ /pullo, […]

Kaapin perältä löytyi pari pakettia gnoccheja, jotka tuhotaan tänään ricotan, pinaatin ja sitruunankuoren kanssa. Mun piti ostaa Viini-lehden uutuuspruuvin lupaavinta valkkaria, mutta itävaltalaisen viisiosainen nimi unohtui saman tien ja hyllyllä oli arvatenkin aika monta saman tyylin neljätoista ja jotain maksavaa pulloa. Matkaan lähti kuitenkin itävaltalainen Biohof Pratsch Grüner Veltliner, 14,50 € ja kauniin pullon vuoksi valituksi tullut saksalainen ”Von […]

Törmäsin Alkossa tänään Topi Sorsakoski –  Hurmio, 13,09€, 2011 tempranilloon Tampereen Stockan Alkossa. ”Pekka Tammilehto alias Topi Sorsakoski olisi täyttänyt tasan 60 vuotta. Komeaa ikää ja loistavaa tuotantoa juhlistetaan tyylikkäästi omalla korkealaatuisella Hurmio keräilyviinillä joka on kuin Topin tuotanto – paranee vain vanhetessaan” Viinikartta.fi:n mukaan tämä keräilyviini (joita siis usein säilytetään jopa vuosikymmeniä)”säilyy yleensä 1-2 […]

Twitteriä pläräillessä silmään osui  The Wine Foundry, yritys, joka alkoi viime lokakuussa tarjota kuluttajille mahdollisuuden osallistua oman viinin valmistukseen. The Wine Foundryn asiakkaat pääsevät valkkaamaan viinitarhan, josta rypäleet poimitaan ja luomaan suunnitelman siitä, miten viini valmistetaan ja kypsytetään. Lopuksi asiakkaat pääsevät suunnittelemaan pakkauksen ja sekoittamaan viinin. Mistään halvasta huvista ei taida olla kyse, sillä samoilta […]

Selasin tänään moet.comiin kandin esityksen kasaaminen mielessä, mutta etusivulla kuikuilikin ihan uusi naama! Ei Rogerissa mitään vikaa ole, mutta Scarlett Johansson -fanina kyllä vähän joudun miettimään, miten tennispelaaja ilmentää Moët & Chandonin success & glamour -mottoa? Urheilun parissa näkyvät sitäpaitsi jo G.H. Mumm ja Lanson…   Kuva: Moët & Chandon