Tag: madrid

MADRID: syö/juo/bailaa

MADRID: syö/juo/bailaa

Mun aika maailman ihanimmassa kaupungissa lähenee loppuaan, joten ajattelin koota tuoreesta muistista lempparipaikat yhteen maratonpostaukseen. Mikäli oot löytänyt huippuja juttuja Madridista, jaathan kokemuksesi kommenttiboksissa muidenkin matkaajien iloksi! SYÖ Pan de LujoModernisti puupaneelilla sisustetussa ravintolassa on tarjolla fuusiokeittiötä, kuten maailman parasta tonnikalatatakia, häränhäntäcannelonia, karamelisoituja tomaatteja ja sahramisimpukoita. Ravintolan nimi tarkoittaa luksusleipää ja alkupalaleipätarjottimesta on mistä valita.Hinta: […]

Marianito

Marianito

Täällä Madridissa osa tapaspaikoista tarjoaa varsinkin sunnuntaisin palanpainikkeeksi vermuttia ihan straight up. Omalla kohdalla hanavermutin maistelu jäi yhteen kertaan, vaikka uskonkin, että vermutin makuun oppisi nopeasti. Maailman ihanimmassa pintxopaikassa tarjoiltiin kuitenkin mun uusia suosikkeja, Marianitoja, ja olin hieman ihmeissäni reseptin löydettyäni, ettei Marianitoon tule mausteiden lisäksi juuri muuta kuin Martini Rossoa.  Heitä laakean ja matalan […]

Ajatuksia Fine Diningista

Ajatuksia Fine Diningista

Somm: ”Tiedättehän, että tilaamanne pullo on magnum?”Käävät: ”Joo kyllä me tiedettiin. Kaada nyt vaan”   Illan ensimmäinen annos. Maissikuori salaatilla ja tuubista pursotettavalla oliiviöljyvoilla. Ei ikävä kyllä maistunut oikein miltään. Carbonara nest. Ei jatkoon. Nuudelit tuubissa! Savuavasta kulhosta nousi jumalainen sorbetti.Illan viinivalinnat olivat oikein maukkaita, mutta ei-viinimaiden sommeliereilla ei ole kyllä mitään hävettävää eteläeurooppalaisille vastineilleen. […]

Madridilainen sunnuntai

Madridilainen sunnuntai

Olin hetken harmissani, kun tajusin, ettei Madridissa ole oikein kunnollista brunssikulttuuria. Harmitus hävisi kuitenkin nopeasti, kun mentiin sunnuntaina madre mían (suom: äitini) kanssa La Latinan kaupunginosaan ja Mercado De San Miguelille pyörimään ja herkuttelemaan. Sunnuntaisin madridilaiset suuntaavat siis keskustan kupeeseen syömään tapaksia ja juomaan viiniä, mikä ei ole lainkaan hassumpi vaihtoehto brunssille. Useimmiten tapakset eivät […]