Minä ja Viini
Jostain sen on kai aloitettava. Olen Saara, miltei kolmekymppinen viiniharrastaja. Tai onko harrastaja oikea sana kuvaamaan minua? Ehkei, sillä olen työskennellyt ravintolassa vähän yli vuosikymmenen, viimeiset vuodet ravintolapäällikkönä. Viini on aina ollut iso osa työtäni mutta viime vuosina olen panostanut siihen enemmän ja enemmän. Mutten silti sanoisi itseäni viiniammattilaiseksi, mutta joskus toivottavasti Sommelieriksi. Muutimme […]