RUOKAVINKKI: Makki Makki = NAM NAM!
Helsinki ja pikkuhiljaa muukin Suomi saanut nauttia monipuolistuvasta aasialaisten ravintoloiden tarjonnasta. Kävin tässä keväällä Berliinissä ja siellä trendikkäin tuntui olevan yksikertainen, mutta tulinen korealainen keittiö. Pitipä sitten tsekata reissun jälkeen löytyisikö Helsingistä myös noita mutkattomia herkkuja tarjoava rafla. No löytyihän niitä parikin, mutta hauskan nimen perustella varasimme pöydän Makki Makki-ravintolasta Bulevardin varresta. (Kyllä. Olen sitä tyyppiä, joka saattaa ostaa viinipullonkin vain nätin etiketin perusteella 🙂
Ravintola on ihanassa jugendtalossa ja ravintolan visuaalinen viehkeys koostuukin pääosassa valtavasta kolmion muotoisesta jugendtyylisestä ikkunasta. Muuten sisustustyylissä on luotettu yksinkertaisuun mustavalkoiseen sisustukseen, joka ei nyt sinällään tunteita herätä, mutta eipä se silmiä ärsytäkään. Lista ei ole kovin pitkä ja yksi tilaus on varma jo heti ovesta sisään astuessa. Ihanaa Kimchiä on saatava! Kimchi on hapatettua ja vahvasti maustettua kiinankaalia. Joo, tiedän eipä kuulosta kummoiselta, mutta maistakaa! Vie ainakin Vinkkipankkiirin makuhermot mennessään aina Koreaan saakka. Ja sopii jokaiseen kesäkuntoon vielä yrittävän ruokaohjelmaan!
Kimchin lisäksi tilaan Bibimbap kulhon, jossa oli lihan lisäksi erilaisia kasvislisäkkeitä ja keskellä kirkkaan keltainen kananmunan keltuainen. Bibimbap on sinällään simppeliydessään kaunis, mutta melko vaatimaton. Ideana onkin, että annos sekoitetaan itse ja höystetään pöytään kannetuilla erilaisilla kastikkeilla. Kastikkeissa on makueroja ja tulisuuden varalta kannatta tyypata mikä olikaan se vahvin, ettei tule yllätyksiä. Annokset ovat mutkattoman hyviä ja korealainen keittiö onkin hyvä vaihtoehto vierailulle peruslähikiinalaisessa. Hite-olut maistui myös mukana raikkaana ja mielenkiintoa jäi sen verran, että varmasti uusikin visiitti tulee. Silloin kyllä otan Bulgogi lihaherkun, jota olen monen ruokafriikin kehuvan.
Shortly in english:
In Helsinki we have a nice korean restaurant called Makki Makki. The food is tasty and the kimchi of Makki Makki is mount-watering! Makki Makki is located near central in Bulevardi street in a nice old jugend styled building with beautiful curved windows. Try bibimbaps and bulgogi. They also serve sushi at lunch time.
Kuvassa suunnittelija Justus K Berliinissä BAFW-muotiviikoilla.