Maailman helpoin (ja terveellisin) vaniljavanukas
Pienenpienet chia-siemenet ovat täynnä proteiinia, kuitua, kasviperäisiä omega-3-rasvahappoja ja hivenaineita. Chia-siemenistä ja vaniljan makuisesta soijamaidosta valmistuu helposti terveellinen ja ihanan vaniljainen vanukas. Vanukkaan tulisi tekeytyä jääkaapissa vähintään kolme tuntia, ja sen voi tehdä hyvin edellisenä iltana ja nauttia aamupalaksi. Chia-vanukkaan voi tehdä kannelliseen lasipurkkiin, näin se on näppärä napata mukaan vaikka töihin tai pakata lapsille evääksi. Suklaisen vanukkaan saat käyttämällä suklaan makuista kasvimaitoa. Tarjoile vanukkaan kanssa hedelmiä, marjoja tai pähkinöitä.
Chia-vanukas
Ainekset (1 annos)
- 2 dl
- Vaniljan makuista soijamaitoa
- 3 rkl
- Chia-siemeniä
- Hedelmiä, marjoja tai pähkinöitä.
Tee näin:
Mittaa astiaan soijamaito. Lisää chia-siemenet ja sekoita hyvin. Sekoita uudelleen vielä parin minuutin jälkeen ja siirrä jääkaappiin. Anna vanukkaan turvota vähintään kolme tuntia, mielellään yön yli. Jos muistat, sekoita vanukasta vielä kerran tai pari sillä aikaa kun se tekeytyy.
Koristele valmis vanukas hedelmillä, marjoilla tai pähkinöillä ja nauti.