Viidentoista minuutin vegebolognese
Välillä ruokaa on saatava pöytään pikaisesti. Tässä juuri sellainen ruoka, todellinen arjenpelastajapasta, joka maistuu myös lapsille. Kastikkeena käytettään valmista tomaattikastiketta. Valmiiksi kypsennetyn soijarouheen tilalla voit käyttää vaikkapa nyhtökauraa. Pikainen bolognese tarjoillaan juustoraasteen ja tuoreen basilikan kera.
Syömään!
Vegebolognese
Ainekset (3 annosta)
- 1 kpl
- Sipuli
- 3 kpl
- Valkosipulin kynsiä
- 2 rkl
- Oliiviöljyä (paistamiseen)
- 1 pkt
- Esikypsennettyä soijarouhetta (tai nyhtökauraa, härkistä)
- (mustapippuria, yrttejä, chiliä)
- 1 tlk
- Valmista tomaattikastiketta
- Spaghettia
- Voimakasta juustoa raasteena ja tuoretta basillikaa (tarjoiluun)
15 min
{
AKTIIVINEN
15 min
PASSIIVINEN
0 min
Tee näin:
Laita pastavesi kiehumaan.
Hienonna sipulit ja kuullota oliiviöljyssä kasarissa. Lisää soijarouhe (tai muu kasvisproteiini) ja paista muutama minuutti.(Mausta halutessasi). Lisää pastakastike. Kiehauta. Valmista jo! Syömään!
Tarjoa bolognese keitetyn spaghetin, juustoraasteen ja basillikan kera.