Lehtikaalia ja bataattia uunista
Tässäpä tarjolle kolmen raaka-aineen maukas superhelppous! Uunissa paistettu bataatti ja lehtikaali on maukasta ja terveellistä. Ripaus fetaa tuo lisämakua.
- lämmitä uuni 200 asteeseen
- laita uunivuokaan pituussuunnassa puolitetut ja pestyt bataatit
- pistä joukkoon oliiviöljyä, sivele öljyä bataatin halkaistuun pintaan
- suolaa ja pippuria oman maun mukaan
- paista bataatteja n. puoli tuntia
- lisää mukaan huuhdellut ja pienemmäksi revityt lehtikaalit. (ei ruotia sitten, vaan lehtiosa)*
- anna olla vielä kymmenisen minuuttia
- valmista on, kun haarukka uppoaa bataattiin ja lehtikaali on rapeaa
- ripottele päälle halutessasi fetaa*
* halutessa voi laittaa myös sipulia, chilinpaloja
* joukkoon voi sekoittaa myös sitruunamehua, saksanpähkinöitä, siemeniä
Erinomaisena kokkailumusana menee esimerkiksi Banks.
