Illan salaatti

Eilen illalla, kun poju oli nukahtanut, tehtiin tämmöistä iltapalaa. Avokadosalaattia pihvin kaveriksi. Naapuri antoi meille nimittäin köntin sisäfilettä ja maistiaiseksi kaksi pulloa holitonta Kontiomehun kuohujuomaa, karpalokuohua ja herukanlehtikuohua. Aikapa hyviä ja raikkaita! Salaatin ohjeen bongasin KALPAN keittokirjasta ja se koostui näistä:

avokadokuutioita & sitruunan sekä limen mehua

kirsikkatomaatteja & oliiviöljyä

kesäsipulia

papuja/ oliiveja (itse laitoin kapriksia)

suolaa & pippuria & sokeria

valkoista balsamicoa

 

Tänään on päivä hurahtanut ulkona. On nautittu kesästä, vielä, kun sitä on jäljellä! Ja huomenna jatketaan, hope so <3

moiii <3