
Lauantai- iltana
Saatiin viikonloppuvieraita Helsingistä, mieheni veli ja hänen vaimonsa. Haluttiin tarjota päivälliseksi jotain jouluista, muttei kuitenkaan varsinaista jouluruokaa. Päädyttiin jouluisiin karitsan potkiin, valkosipuli-duchesse perunoihin ja viikunasalaattiiin. Jälkiruokana piparkakkujäädykettä. Ainut, mistä tajusin ottaa kuvan oli tämä helppo ja herkullinen salaatti (vihreitä salaatteja mm. pinaattia, viikunoita, rypäleitä, sinihomejuustoa ja cashew-pähkinöitä paahdettuna). Söimme vatsat täyteen ja kuunneltiin joululauluja. Poika […]