Tag: ruoka

Tulin vain pikaisesti toivottamaan kaikille hyvät viikonloput! Minun leivontaosuus huomiselle on nyt ohi, voileipäkakut ja tuorejuustokakku tekeytymässä. Mies vielä tekasee kakkupohjan ja sitä rataa. Poika on hoidossa mummilassa ja tulee illalla kotiin. Minä tartun vielä imuriin! Siis ei aikaa hukattavaksi. Ihanaa viikonloppua  <3      

Heippa! Olen täällä valmistellut hikipäässä pikku iltapalaa. Kaikki on valmista uuniin tyrkkäämistä varten. Mies tulee kohta kotia työmatkalta ja saadaa vielä hänen vanhempansa visiitille tänä iltana. Mulla oli myös pieni apuri keittiössä. Kaivoin kaapista jotakin mielenkiintoista hälle, kapustaa ja kuppia. Kaupasta nappasin mukaan noita kuulema niin hyviä sipsejä! Pakkohan sitä on kokeilla, pussikin kun käy […]

Minun suurta herkkua on nämä kaksi yhdessä, vuohenjuusto & paholaisenhillo. Tänään pähkäilin tekisinkö salaatin vai hampparit. Päädyin hamppareihin, koska jääkaappi näytti tyhjältä salaattiainesten osalta. Kaupan sämpylät saivat väliinsä tuon juuston ja hillon lisäksi kanafilettä, tomaattia ja jääsalaattia. Tosi helppo herkku. Paholaisenhillon tein tällä kertaa itse, tällä ohjeella. Sekin helppo. Kesällä on kiva tehä helppoo ruokaa! […]

Sorrento on paikka Italiassa. Ja uusi italialainen ravintola täällä Kuopiossa.   Mentiin miehen kanssa hääpäivän kunniaksi kahdestaan syömään. Alkuun otettiin antipasto- lautanen, josta riitti hyvin kahdelle naposteltavaa. Oli artisokkaa, munakoisoa, paprikaa, oliiveja, ilmakuivattua kinkkua, juustoja ja leipää. Ravintolan omistaja on Italiasta ja ravintolaan tuodaankin paljon raaka-aineita ihan Italiasta saakka. Aika hienoa minusta.   Ravintolassa tuli […]

Hapankorppu & maalaiskermajuusto & punaherukkahyytelö Sellasta iltaan. Täällä flunssa meinaa tulla. Kuumaa juomaa siis. Hyvää yötä!  

  Sadepäivä tänäänkin. Aamupäivällä hiki pintaan lenkillä. Tukkakin lätsähti ja latvat kääntyivät ylös. Sadekelillä kätevintä, kun tukka on kiinni. Pysyy parhaiten kuosissaan. Kohta herkutellaan ihan perinteisellä jauhelihapizzalla, nam. Tuo Seppälän raitahame on muuten ihana päällä. Voi kun ulos pääsisi jo se päällä. Tänään aion vielä lakata kynnet ja lukea uusinta Oliviaa. Olla mukavasti =) Mukavaa […]

Pitkästä aikaa leivoin korvapuusteja. Ne on parhaita ihan lämpiminä vielä. Sillon vois syödä niitä monta. On käyty jo uimassa, poika räpiköi ihan hulluna. Tehtiin torpedoja ja kaarisukellustakin. Pyykit koneessa ja rummussa. Ruoka puolivalmiina. Ja aiotaan lähteä pihalle, aurinko paistaa niin kauniisti. Ei vois enempi olla sunnuntai =) Nauttikaa!  

Rakastan voileipäkakkuja! Voileipäkakku kuuluu usein juhlien tarjottaviin, joten ei ihan kamalan usein pääse tuota herkkua maistamaan. Olen jo monta kertaa ajatellut, että pitäisi opetella tekemään voileipäkakkuja. Ja viikonloppuna sen sitten tein. Sanotaan, että harjoittelin vaikka pojan 1- vee synttäreitä varten 🙂 Ihan makoisaa oli. Viikonloppu meni perjantaita lukuunottamatta kotona oleillessa. Sain sekä lauantaina että sunnuntaina […]

Ruisleipää, margariinia, pestoa, kalkkunaa/ilmakuivattua kinkkua, salaattia, punaleima-emmentalia tms. voimakasta juustoa, tomaattia ja kananmunaa. Oikeasti minä olen aika kananmunan ystävä =) Tykkään syödä sitä leivän päällä, paistettuna, keitettynä =) Onneksi kananmunaa ei enää pidetäkään niin terveydelle haitallisena kuin aikaisemmin. Se on erinomainen proteiinin lähde ja siinä on paljon ihmiselle tärkeitä hivenaineita ja vitamiineja! Nyt täytyy nousta […]

Arkena tehdään helppoo ruokaa, joka valmistuu suht nopeesti. Mutta joskus siihen voi käyttää vähän enemmänkäin aikaa. Luin Trendi-lehteä ja silmään osui Eeva Kolun  lasagne- ohje. Sitä siis söimme tänään ja hyvää oli! Joskus poika on just päiväunilla, kun meillä on ruoka valmis. Niin tänäänkin. Sytytin kynttilät ja syötiin rauhassa.     Herkullista viikkoa! Saadaan ehkä […]