Ruissipsit

Hella ja Houkutus-blogi muistutti minua toukokuun lopulla yhdestä suuresta suosikkiherkustani jota en ollut tehnyt.. liian pitkään aikaan! Pistin nämä korvan taakse heti kun niistä kuin ja valitettavasti muistin herkut vasta kun mies totesi viime viikolla, että voisinko millään tehdä niitä ihania ruissipsejä. No tottakai!

Yksinkertainen ja helppo resepti iltanaposteltaviin (tai salaatin lisukkeeksi, kuten Monalla):

REAL-leipä on suosikkini ruissipsien teossa, mutta perinteinen Ruispala toimi erinomaisesti myös.

kuusi ruispalaa ohuiksi siivuiksi paloiteltuna (eli kolme kokonaista leipää)

sitruunamehua

2 kokonaista valkosipulia

oliiviöljyä

Paista pannulla leipalat, raasta sekaan valkosipulit ja lorauta sekaan sopivasti sitruunamehua.

Anna paahtua pannulla kunnes leipäpalat ovat rapeita.

Anna jäähtyä, jos maltat ;)

Rousk rousk!

Näihin sopisi kaveriksi jokin kiva, raikas jogurttipohjainen dippi.. hmm..