Arkimössö

Arkena ei aina jaksa tehdä mitään mutkikasta ja pitkää valmistusaikaa vaativaa ruokaa, joskus parhaat ideat ja maut syntyvät sattumalta, kun penkoo jääkaappia ja yhdistelee siellä olevia aineksia.

Tämä arkimössöksi kutsumani ruoka sai alkunsa edellispäivän jauhelihasta ja riisistä, jonne sekoittelin spontaanisti vähän kaikenlaista.

jauhelihaa

tummaa riisiä

paprika

sipuli

muutama herkkusieni

paljon valkosipulia

1 vihreä, tuore chili

tuoretta persiljaa

1 prk kermaa

tomaattipyrettä tuubista

suolaa, valkopippuria (varovasti!)

kurkumaa antamaan kauniin värin

kuivattua minttua

chilijauhetta

sitruunamehua

oreganoa

sopivasti juustoraastetta koristeeksi

Aikamoinen sekoitus!

Annoin ruoan hautua 20-30minuuttia ennen tarjoilua. Luulen, että tämä on huomenna vielä herkullisempaa kun maut ovat muhineet jääkaapissa yön yli.

ps. uusi keittiövempain on saapunut keittiöön! se pääsee tositoimiin viikonloppuna :)