Feta-melonisalaatti

Tämä ei ole varsinaisesti italialaista ruokaa tai edes uusi ruokatuttavuus, mutta teimme tätä herkullista feta-cantaloupemelonisalaattia talolla eräänä iltana ja koska tämä on erinomainen salaatti, esittelen sen täällä myös teille. Uskon että tämä salaatti on monen fetafanin mieleen..

Salaattia varten tarvitset:

fetapaketin

vihreää salaattia

1/2 cantaloupemelonin

paprikaa tai kirsikkatomaatteja

punasipulia

oliiviöljyä

sitruunamehua

(kurkkua, tosin sitä ei tässä Italiassa tehdyssä salaatissa ollut)

Itse nautiskelimme salaatin illalliseksi jättiläispihvien lisukkeena