Teen mielelläni kasvisruokaa myös lomalla ja olen aivan rakastunut vihreisiin papuihin. Teimme eilen lounaalle sitruunapapuja.
Tarvitset:
pussillisen vihreitä papuja
1 ison sipulin
valkosipulia
1-2 sitruunaa
voita paistamiseen
suolaa ja pippuria
Keitä papuja muutama minuutti ja mausta valkosipulilla, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Paista pannulla runsaassa voissa ja lisää sekaan lohkottu sipuli. Paista kunnes pavut ovat saaneet väriä, mutta sipuli on vielä rouskuvaa.
Meillä kävi tiistai-iltana lähikaupungin ravintolan vapaapäivää viettävä kokkiherra tekemässä ison läjän pizzoja takapihan kiviuunissa.. alla olevat kuvat kertovat juhlista kaiken, herkkua oli! isona bonuksena jälkiruoaksi tehty Nutella-pizza.
Kesäkurpitsa-munakoiso-mozzarella pizza
Tomaatti-mozzarella pizza
Pizza Salame
Kesäkurpitsankukka-anjovispizza
Kirsikkatomaatti-rucolapizza
Peruna-salamipizza
Pizza Tonno
Internet päätti pätkäistä linjan ennen kuin sain loput kuvat ladattua, tänne ei siis ehtinyt pekoni-mozzarella pizza eikä jälkiruoaksi saatu Nutella-pizza.
Näiden pizzojen lisäksi söimme runsaat alkupalat makkaraa, kinkkua ja rosmariini/valkosipulileipää ja joimme huvilamme omistajan viinitilan valkoviiniä ja punaviiniä.
Unohtumaton ilta!
