Tag: crostini

Tein isälle isänpäivälounaan alkupalaksi vähän aikaa sitten Fannista ja Kanelista bongaamani porkkana-ricottacrostinit. Hetken mielijohteesta vaihdoin timjamin kuivattuun rakuunaan ja lorautin vielä valmiiden crostinien päälle hunajaa.  Tämä resepti varasti sydämeni jo ensi lukaisulla ja nyt voin sanoa että rakkaustarina jatkui heti ensipuraisun jälkeen. Mielettömän maut!  5-6 porkkanaa loraus oliiviöljyä kuivattua rakuunaa suolaa ja pippuria myllystä kourallinen kurpitsansiemeniä […]

Näiden ihanien avokadocrostinien ohje löytyi Kotihippi ja leipuri-blogista muutama päivä sitten. Pistin idean muistiin ja loihdin nämä lauantai-iltana alkupalaksi. Tarvitset vain: avokadon, kaksi tomaattia, sitruunamehua sekä mausteiksi suolaa&pippuria. Pilko avokado ja tomaatit, mausta ne sitruunamehulla ja suolalla sekä pippurilla ja asettele varovasti crostinien päälle. Yksinkertaista ja hyvää!