Tag: leivonta

Vuosi lähestyy loppuaan, joulu on jo kulman takana ja blogissa on monta aihetta juhlaan.. Blogi täyttää ensi vuoden alkupäivinä vuoden! Facebookissa blogista tykkää muutamaa vaille 100 ihmistä.. ..lisäksi 71 Lily.fi:n rekisteröitynyttä käyttäjää seuraa blogiani! Viimeisimpänä, mutta ei vähäisimpänä..joulu lähestyy! Eli 52 viikkoa ovat kohta ohi. Hurjaa, juurihan tässä aloiteltiin ja naputtelin ensimmäisen reseptini tänne Lilyyn.  Olen saanut jonkin […]

Vietin eilen viimeistä virallista lomapäivää ja koska olin päättänyt käyttää päivän rentoutumiseen, olin tietenkin keittiössä touhuamassa 😉 halusin ehdottomasti kokeilla jotain uutta ja eilen ostamani leipävuoka vilkutteli minulle kaapista siihen malliin, että ryhdyin etsimään leipäohjeita. Kuten eilisessä postauksessa mainitsin, sain Västerbottensost-tilaisuudesta mukaan juustoa. Olin suunnitellut käyttäväni sitä mm. risottoon mutta päättelin että esim. Västerbottensost-juustoraaste sopisi […]

Äitini ensimmäiset kantarellilähetykset mökiltä ovat saapuneet perille omaan keittiööni. Pyöräytin ensimmäisestä lähetyksestä kaksi erilaista kantarellipiirakkaa. Kantarelli-sipulipiirakka vuohenjuustolla Tein piirakan pohjan Jauhot suussa-blogin reseptiä mukaillen mutta oma piirakkapohjani oli 50/50 vehnäjauhoja ja ruisjauhoja. Pohjan ohje täältä. Täyte 1 iso sipuli kantarelleja pari palaa pyöreää ja pehmeää vuohenjuustoa 1 prk ranskankermaa 1 kananmuna suolaa pippuria sitruunamehua siivutin […]