Mojito-juustovanukas
Kuten maanantain festariruoka-postauksessa mainitsin, minulla ei valitettavasti ole omaa kuvaa mojito-juustovanukkaasta, jota tarjoiltiin juhannusaattona jälkiruoaksi. Alla lainakuva: Kuva täältä. Mojito-juustovanukas Pohja: 1,5 pkt kaurakeksejä Liemi: 4 limettiä 1 dl vettä 100 g raakaruokosokeria ½ dl rommia kourallinen minttua hienonnettuna Lisäksi: 400 g Creme Bonjour maustamatonta tuorejuustoa 250 g mascarponejuustoa Koristeeksi: limetinsiivuja ja tuoretta minttua […]