Tag: rucola

Italiassa on ihanaa! olemme olleet täällä talolla nyt puolitoista päivää ja elämä hymyilee aurinkoisessa Italiassa. Ensimmäisenä iltana tein prosciutto-rucolarullia illalliseksi. (pahoittelen kuvan huonoa laatua, valoa oli rajoitetusti saatavilla) Kieritin siis prosciutton sisään ricottaa ja rucolaa. Maustoin sitruunamehulla ja mustapippurilla. Mieletön iltaherkku!  

Halusin itseasiassa tehdä Soul Kitchenin rucolapestossa pyöräytettyä perunasalaattia, mutta koska kaapissa ei ollut pinjansiemeniä niin oikaisin hieman ja tein… Savulohi-perunasalaatti rucolapedillä kasa uusia perunoita savulohta halloumijuustoa rucolaa kevätisipulinvarsi avomaankurkku Keitä uudet perunat sopivan kypsiksi, paista halloumi pannulla kauniin ruskeaksi ja kasaa salaatti rucolapedille. Kastike oliiviöljyä balsamicoa valkosipulia   kuivattua basilikaa sitruunamehua suolaa ja pippuria Silppua […]

Uusien tuttavuuksien sekaan ajattelin tällä kertaa heittää vanhan tutun. Ruudun toisella puolella on joitakin henkilöitä, jotka ovat tätä kanaherkkua jo syöneet, mutta toivottavasti tämä on uusi tuttu edes joillekin. Ruoka ei taaskaan voittaisi mitään kauneuskilpailuita ulkonäöllään, mutta makuhan ratkaisee, eikös? 😉 Dip da chicken kanapalat maustamattomia kanasuikaleita sitruunapippuria suolaa sitruunamehua Mausta kanasuikaleet ja ryhdy dippailemaan […]

Tämän ruoan reseptejä ja variaatioita on internetin ihmeellinen maailma pullollaan. En melkein pystynyt valitsemaan mitä ihanaa sinne wrappiin oikein laittaisi, oli ihan liikaa valinnanvaraa. Minun wrappini oli tällainen: (miten ihmeessä tuo wrap kirjoitetaan oikein?!) Uskokaa tai älkää, mutta en ole koskaan ennen tehnyt wrappejä kotona! olen kyllä ihaillut niitä kaupoissa ja kahviloissa, mutta harvoin edes […]