Tag: soppa

Kaunista ja hyvää ruokaa.. Alkuperäinen resepti löytyi täältä. Minun versioni: Kaunis kasvissosekeitto 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1-2 tl currya voita puolikas bataatti 1,5 porkkanaa 5 perunaa luomukasvisliemikuutio tabascoa hunajaa sitruunamehua 1 tlk ranskankermaa persiljaa 4-5 siivua pekonia (kahdelle) kuivattua sipulia mustapippuria suolaa Kuori ja kuutioi bataatit, porkkanat ja perunat, hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuli […]

Teen harvoin keittoa, mutta silloin harvoin kun soppaa ryhdyn keittelemään, tapahtuu se yleensä sunnuntaisin. Inspiraation sain täältä ja tarkoitukseni oli seurata reseptiä, mutta ryhdyin yllättäen sooloilemaan. Oma soppani on enemmänkin epämääräinen kanakeitto. 300g tandoorimaustettuja  kypsiä kanasuikaleita pieneksi pilkottuina (kanat olin maustanut ja paistanut jo edellispäivänä toista ruokaa varten)  munanuudeleita 1 litra vettä puolikas lihaliemikuutio reilusti […]