Tag: suolakurkku

Meillä on kotikeittiössä kasvis/kalaruokabuumi käynnissä ja olenkin etsinyt inspiksiä kasvis- ja kalaruokiin blogien maailmasta. Ukrainalaisten perunalettujen todella maukkaan ohjeen löysin Vatsa sekaisin kilinkolin-blogista. Sitä noudattamalla sain mielettömän herkullisia perunalettuja! Ukrainalaiset perunaletut  7 keskikokoista perunaa  2 sipulia  1 muna  3 rkl vehnäjauhoja (laitoin todella reiluja ruokalusikallisia)  3 rkl smetanaa  suolaa  mustapippuria  paistamiseen voita Tarjoiluun suolakurkkua punasipulia […]

Sain tällä viikolla kipinän valmistaa lihaperunasoselaatikkoa. Ruokaa, jota en ole syönyt lähes 20 vuoteen. Kyllä on ihmeellisiä mielihaluja ja päähänpistoksia välillä. Olen iloinen että sain tämän päähänpiston, laatikko oli erinomaista ja toi mieleen lämpöisiä lapsuusmuistoja. (ruoka vaan ei taaskaan ollut kovin kuvauksellista, argh!)   Lihaperunasoselaatikko: n. 1-3kg perunoita (tähän voisi hyvin käyttää myös esim. bataattia) […]