Punaravunpyrstö-parsarisotto
Italialainen teema jatkui äitienpäivän lounaan pääruoassakin. Olen nyt jotenkin aivan koukussa risottoon ja olin melko varma että risotosta tykkäisi myös ihana äitini. Tällä kertaa risottoon tuli punaravun pyrstöjä sekä tuoretta tankoparsaa. Punaravunpyrstö-parsarisotto 350 g punaravun pyrstöjä 6 vihreää tankoparsaa 3 dl risottoriisiä 1 sipuli 1 valkosipuli voita paistamiseen luomukasvisliemikuutio 9dl vettä parmesanjuustoa raastettuna sitruunamehua ripaus […]