Tag: herkkuja

Eddien päiväkoti alkoi pari viikkoa sitten seitsemän viikon kesäloman jälkeen. Sama päiväkoti, mutta isompien, 3 – 4-vuotiaiden, ryhmä, jolla on käytössään kaksi pienehköä huonetta, minikeittiö sekä katettu pikkupiha, jolla voi (takapihan ulkoiluaikojen lisäksi) hyppiä trampoliinilla, roikkua puolapuissa tai piirtää isoon liitutauluun. Kaksi uutta opettajaa, joiden lisäksi päiväkodin johtaja sekä Eddien entinen omaope, päiväkodin erityislastentarhanopettaja, auttavat […]

Ipanaisen synttäreiltä jäi syömättä niin paljon dippivihanneksia, että oli keksittävä niille jotain helle-Lontooseen sopivaa käyttöä. Keksin gazpachon. Käytin pohjana tätä tuoreista tomaateista tehtyä reseptiä, mutta korvailin puuttuvia ainesosia niin vapaalla kädellä, että on kenties ihan asiallista kirjoittaa ohje tähän uusiksi. Tuli nimittäin niin herkkua, että samaa voisi tehdä ihan tarkoituksella uudestaankin. (Tosin harvemminpa gazpachosta pahaa […]

Koska Lilyn portaali sanoi kaputt tylsästi juuri pääsiäisenä, jolloin olisi kerrankin ollut aikaa naputella kuulumisia, niitä kuulumisia joudutte taas kerran odottelemaan – pahoitteluni! Tässä kuitenkin Pohjois-Lontoon pääsiäistunnelmia:  Ou nou! Muumimunasta kuoriutuikin pikkuserkku! Tipuja touhu arvelutti, ja syystä. Pääsiäismyrskyä odotellessa ehti hetkeksi tulla varsin keväisetkin kelit. Eddie löysi viime kesältä tyhjentämättä jääneen (oho) kahluualtaan ja yritti […]

Katien keittiöstä päivää! Olen ehkä nero, tiedoksenne vain. Keksin nimittäin juuri ehkä uuden lempiruuan nirsolle pirpanalleni. Tee näin: Keitä pasta Muussaa haarukalla sopivankokoinen biitti kypsää avokadoa (parivuotiaalle sopiva annos voi olla esimerkiksi vajaa neljännes). Kaada pasta lautaselle tai kulhoon. Lisää pastan sekaan sopivaksi katsomasi annos valmispestoa, muussattu avokado, reilusti parmesaaniraastetta ja pyöräytys pippurimyllystä.  Nauti varovasti, […]

Johtuu se sitten alitajuisesta kapinasta median jokatammikuista elämäntaparemonttirummutusta vastaan vai siitä hitusen tiedostetummasta omankilvenkiillotuksesta sen jälkeen, kun Eddien päiväkodissa on alettu pitää kodin ja päikyn välistä päiväkirjaa, mutta meikäläisestä on viime kuukausina kuoriutunut yllättävän jauhopeukaloinen äiti. Ei voi sanoa pullantuoksuinen, sillä pullataikinaa en edelleenkään ole uskaltautunut vaivaamaan (kauanko tuorehiiva säilyy pakkasessa, häh, eli onko se […]

Onko sinullakin lapsi, joka ei suostu vilkaisemaankaan vihannesten ja juuresten suuntaan? Englantilaisella vauvanruokagurulla Annabel Karmelilla on ratkaisu: tomaattipohjainen piilovihanneskastike, josta on ainakin pastan, riisin ja kanan lisukkeeksi tai kostukkeeksi pizzan päälle. Meidän Eddie ainakin tykkää – niin hulluna, etten (tälläkään kertaa) ehtinyt edes ottaa jätkästä ruokailukuvia! Pieni ruokailija koomassa ahmittuaan kuvun täydeltä pastaa ja soossia.  […]

Anoppi lennähti ensimmäistä kertaa Suomeen Eddien 2. syntymäpäiville ja uutta kesämökkiä koe-elämään. En ollut aiemmin oikein hoksannutkaan, Miehen varoitteluista huolimatta, miten nirso ruokailija rouvakulta on – tapaammehan yleensä hänen luonaan, jossa hänellä on täysi vapaus tehdä juuri sellaista ruokaa, mitä itse tykkää syödä. Mies oli stressannut äitinsä syömisistä Suomessa etukäteen niin, että minua suorastaan huvitti […]

Iloisempiin aiheisiin… Kupeitteni hedelmä täytti viime lauantaina kaksi vuotta! Palaan tomeran taaperon 2-vuotiskehityskertomukseen paremmalla ajalla, mutta nyt pari sanaa itse juhlista. Tästä kulmasta siskoni suussasulava mansikka-mustikkakermakakku näytti vallan täydelliseltä… Vietimme kesämökin tupari-synttäreitä päivää ennen kotiinlähtöä Lontooseen – pienet paineet siis järjestää viihtyisät mutta suht simppelit kemut (valtaisalle) suvulleni ja niille muutamalle ystäväperheelle, jotka siedettävän matkan […]

Alkuviikon anoppilanreissulla ajelimme yhtenä päivänä aivan järjettömän viehättävään pikkukylään. Picture this: olkikattoisia 1700-luvun mökkejä pieniruutuisine ikkunoineen ja metrinpaksuisine seinineen, ympärillä hyvinhoidetut nurmikentät pensasaitoineen ja luonnonkukkapenkkeineen, haapalehto, soliseva puro ja näköala vehreänä kumpuilevan nummimaiseman yli. Mäen päällä valkoiseksi rapattu keskiaikainen kirkko ja ikivanha hautausmaa, jonka sinne tänne kallellaan tönöttävien hautakivien tekstejä ei enää pysty jäkälältä lukemaan. […]

Koska hedelmäkorissa oli muutama parhaat päivänsä jo ajat sitten nähnyttä banaania, ei kätevän emännän auttanut kuin ryhtyä banaanikakun tekoon. Ei sillä, että olisin koskaan ennen banaanikakkua(kaan) tehnyt, mutta kuulemma sitä on tapana leipoa ylikypsistä banaaneista. Reseptin nappasin Simply Recipes -blogista, josta iltani iloksi sen tähän suomensin. Oli muuten nimensä mukaisesti simppeli resepti jopa tällaiselle jauhopeukalo […]