Gnocchipaistos

Ihanan näppärä ja herkullinen arkipaistos tulee tässä:

• paketillinen peruna-gnoccheja
• paketillinen jauhelihaa
• pari pientä sipulia pieneksi pilkottuna
• muutama kynsi valkosipulia veitsellä murskattuna
• puoli koppaa herkkusieniä neljään osaan leikattuna
• puolikas kesäkurpitsa mukavina suupaloina
• timjamia ja italian yrtit -yrttisekoitusta, suolaa, pippuria, grillimaustetta

Keitä gnocchit suolatussa vedessä kunnes ne nousevat pintaan. Paista pannulla rypsiöljyssä jauheliha, sipulit ja pilkotut herkkusienet. Lisää paloiteltu kesäkurpitsa ja mausteet. Lisää lopuksi pannulle valutetut gnocchit ja paista seosta vielä hetki. (Aina parempi jos gnocchitkin ottavat vähän väriä.) Tarjoile esim 3 sipulia -rahkan kanssa.