Tag: kana

Tämä kanapastapa on paitsi melkoinen herkku myös hyvinkin terveysvaikutteinen. maustamatonta broileria oliiviöljyä paistamiseen valkosipulia  herkkusieniä  lehtikaalia (pakaste) sitruunamehua sitruunankuorta suolaa pippuria sahramia spagettia avokadoa fetaa Paista kanapalat oliiviöljyssä. Mausta valkosipulihakkeella (muutama kynsi) ja heitä pannnulle paistumaan myös pieneksi pilkotut herkkusienet (purkki tai tuore). Lisää reilusti lehtikaalihaketta. Mausta tujauksella sitruunanmehua ja raastetulla sitruunankuorella (ei liikaa – […]

Tämän syksyn ensimmäisestä kurpitsasta tuli keittoa! Ohjeena kokeilin tällä kertaa tällaista.  Viininä käytin uutta lempivalkkariani, joka sopi erinomaisesti ruokajuomaksikin. Kuivaa romanialaista. Hyvää oli kyllä (niin keitto kuin viinikin)! Haluan ehdottomasti vielä lähitulevaisuudessa kokeilla kurpitsakeittoreseptiä johon tulee omenaa. (Vinkkejä otetaan vastaan!) Näin taas hirveästi vaivaa kun ronkin siemenet talteen, puhdistin ja uunissa paahdoin, vaan eipä tullut […]

Ihana uusi tuttavuus, jota poikaystäväni minulle valmisti, nimeltänsä udon-nuudelikeitto:   Udon-nuudelit ovat paksuja, japanilaisia nuudeleja.  Keitossa ne yhdistyivät kanaan, sieniin ja tuoreeseen korianteriin aasialaisittain maustetussa liemessä. Tykkäsin kovasti! Toivottavasti saan tätä joskus toistekin 🙂 Keiton kumppaniksi sopi hyvin uutuus-Becks, joka on aasialaisittain maustettu inkiväärillä ja pomelolla. Kyseisessä oluessa prosentteja oli vain 2,5 %. Oivallinen janojuoma, […]