Tag: lime

Trendissä oli mielenkiintoinen resepti, jota päätin kokeilla: Paahdetuilla paprikoilla ja jogurttikastikkeella täytetyt papuhampurilaiset.  Mustapapupihvit: 2 tölkkiä mustapapuja 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 tuore vihreä chili 1 tl paprikajauhetta 1 tl juustokuminaa ½ tl kotianteria 1 muna suolaa + mustapipuuria ½ dl vehnäjauhoja oliiviöljyä Meidän lähikaupasta löytyi jostain syystä mustapapuja vain chilikastikkeessa, joten ostin sitten sellaisia. […]

Lempidrinkkini on jo jonkin aikaa ollut Caipirinha: mukavan pirtsakka, raikas ja mutkaton – täydellinen virkistäjä ja bilefiiliksen nostattaja. Itse tykkään tehdä caipini näin:  Yhteen Caipirinhaan tarvitset: – 1 limen – 6 cl Cachaçaa (brasilialainen sokeriruokoviina) – 4tl ruokokidesokeria – jäämurskaa Leikkaa pesty lime kahdeksaan osaan ja laita shakerin pohjalle. Lisää sokeri päälle. Murskaa lime puisella survimella, […]