Tag: muna

Terveppä teille! Täällä onkin hyvän tovin ollut aikalailla hiljaista. Syynä lienee lähiaikoinina agendassa ollut ruuassa säästäminen. On tullut suunniteltua syötävät aika hyvin, ettei kaupassa tule ostettua mitä sattuu, ja niinpä ollaankin kokkailtua tuttua, turvallista, helppoa ja halpaa! Joskin voi sitä näilläkin eväillä syntyä jotain mielenkiintoista – esimerkiksi tämä spagettimunakas, jonka loihdin meille jääkaapin antimista iltapalaksi: […]

Opettelin tekemään munakkaan. Ja vieläpä maukkaan sellaisen! Salaisuutena on kansi. Meillä kun ei sellaista ollut, niin heitin pannun päälle ison keraamisen piirakkavuuan. Toimi vallan mainiosti. Ilman kantta munakas on ilmeisen vaikeampi tehdä  – ainakin omalla kohdallani yritykset ovat hyvin usein johtaneet munakokkelin syntyyn… 2 sellerinvartta 2 kevätsipulia öljyä paistamiseen 4 munaa 4 rkl maitoa mausteita […]

Aamiaiseksi kaurapuuroa voisilmällä:   Lounaaksi itse tehtyjä karjalanpiirakoita: Tietysti kera munavoin (ja salaatin)   Illalliseksi kaalikääryleitä:   Ja jälkkäriksi runebergintorttuja:   Enpä ole koskaan liiemmin perustanut suomalaisesta ruuasta, mutta yhtäkkiä, näin yli viisvuotisena ulkosuomalaisena, havahduin toteamaan, että niin sitä vaan joskus tarvitsee pikku palan (jos toisenkin) suomalaisuutta arkeensa! Tein muistaakseni about ekaa kertaa kaikkia näitä […]

Tämä pötkö on vaikka kuinka mukava ja mehevä iltapala usemmallekin syöjälle. Munakaslevy: 6 munaa 4,5 dl vettä paprikajauhetta grillimaustetta suolaa valkopippuria aromisuolaa 2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta juustoraastetta Riko munien rakenne.  Sekoita joukkoon vesi ja mausteet. Siivilöi ja sekoita mukaan vielä jauho-leivinjauhesekoitus. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa 25 minuuttia. Tee sillä […]