Juhannusherkku

Halusin jakaa salaisen (tai nyt hyvinkin julkisen) paheeni. Marengin marjoilla.

 

P6180014.JPG

P6180024.JPG

P6180045.JPG

P6180021.JPG

 

Ajattelin tehdä tätä jälkiruokaa juhannuspöytään. Tämä herkku tarjoillaan salaatin muodossa ja päälle ripotellaan paljon mintunlehtiä ja/tai sitruunamelissaa. Jos haluat vähän potkua annokseen voit puristaa limeä sekaan. Sokerihiiret syövät tätä vielä kermavaahdon kera.

Mansikoita

Pensasmustikoita

Kirsikoita

Mitä vain marjoja…

Mintunlehtiä tai sitruunamelissaa, tai vaikka molempia. Minulla nyt sattuneesta syystä pukkaa minttua kukkapenkistä.

Marenkia reiluina paloina

Tarjoile laakeasta astiasta, jotta salaatti pääsee oikeuksiinsa, tai kasaa jokaiselle oma annos kauniiseen lasiin. Muista, että marenki vetistyy ajan kanssa. Minun mielestäni hieman pehmentynyt marenki on vain hyvää – sen takia ajattelin tehdä tämän hyvissä ajoin juhannusaattona.

 

Kommentit (6)
  1. Hyvää juhannusta! <3

    1. Kiitos paljon, samoin! 🙂

  2. Hauskaa juhannusta!

    1. Kiitos, hauskaa juhannusta sinne teille kaikille! 🙂

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *