Muistan joskus lukeneeni, että ei tulisi syödä mitään kello seitsemän jälkeen illalla. Minä en kyllä niin tee, mutta yritän noudattaa tätä ”sääntöä” ja pidän safkat iltaisin mahdollisimman kevyinä.

Tämän hetken lempparini on suuret ja makeat pensasmustikat ja viikunat! Mustikoita syön usein muutenkin, ovat niin hyviä ja terveellistä superruokaa. Mustikat sisältävät antioksidanttista C-vitamiinia, mangaania ja kuitua. Mustikoiden sisältämät antosyaanit saattavat auttaa oleellisesti pienentämään riskiä sairastua syöpään. Tiesitkö, että toinen lempparini viikuna sisältää yhtä paljon kalsiumia kuin maito!

Tätä settiä napostelen mielelläni iltaisin ja annokseni valmistelee hyviin yöuniin.

Mustikoista ja viikunoista on myös salaatiksi. Minun lempparini on nyt mustikka, granaattiomena, mintunlehdet, buffalomozzarella kaikki yhteen koottuna. Annoksessa on minulle tärkeitä puhtaita makuja, simple is good! 

/figs and blueberries together… hmmmm!