Tag: Ruoka/Food

Erinomaista iltaa! Täällä valmistaudutaan kovalla tohinalla huomisiin bileisiin. Toimiston tilat ovat taas juhla-asussaan ja on aika juhlia perinteisesti Blog Awards gaalaa. Juhlallista menoa kannattaa seurata Snapchatin puolella (@dreamscoco) ja tietysti huonetoveriani Majta (@magicpoks). Unohtamatta tietenkään Trendin omaa snappiä (@trendimag). Kuplivaa viikonloppua ja olen taas pian linjoilla. x   

Puuhailin eräänä iltana itselleni raakapatukoita tämän reseptin innoittamana. Tiesin jo ennen kuin hommiin ryhdyin, että nyt pitää tehdä pieni annos, sillä kokemukseni mukaan raakapatukat löytävät suuhuni vähän liian nopeasti, yhdessä illassa yleensä, joten otin heti neuvosta vaarin. Sovelsin ohjetta ja tässä minun: Kourallinen taateleita Kourallinen cashew-pähköinoitä Chia-siemeniä teelusikka Ruokalusikka mantelivoita (löytyy ainakin Ruohonjuuresta) Puolikkaan sitruunan […]

Kaupallinen yhteistyö: Kariniemen Tänä iltana käärin hihat ja ryhdyin tortillojen tekoon ihan itse alusta loppuun saakka. Mielestäni kaikki ruoat maistuvat sata kertaa paremmalta, kun ne valmistaa kokonaan itse. Syksy on täydellistä aikaa viettää aikaa kotona ja tehdä ruokaa vähän pidempään. Kesällä aika tuntui tuhrautuvan ulkona oleskeluun ja tilattiin useimmiten kotiin noutoruokaa kaupungin ravintoloista. Etsin käsiini […]

Muutama vuosi sitten jengi keräsi marmorilaattojen päälle asetelmia. Se oli kova juttu. Nyt hyörin rautakaupassa muina naisina ja etsin kuumeisesti verhotankoa. Yks kaks löysin itseni levyosastolta ihailemassa metallisia, kultaisia ja kuparisia levyjä. Kovin ovat hinnoissaan, mutta silti kävelin kassan kautta kotiin metallilevy kainalossa. Olen järjestämässä ensi viikonloppuna juhlat ja ajattelin pystyttaa juomapisteen ja kerätä metallilevyn […]

Mukavaa iltaa, Olenkohan koskaan kertonut blogini nimestä. Muistan istuneeni Vartiovuorenkotini parvekkeella. Viestittelin Charin kanssa bloggaamisesta ja hän rohkaisi minua laittamaan ihka oman blogini pystyyn. Jo samana iltana avasin tietokoneen ja mietin blogille nimeä ja kelasin kaikenlaista ihanaa, josta bloginikin sitten tulisi kertomaan. Mieleeni juolahti kookos, olenhan sen suuri fani. Pyörittelin sanoja ja kirjoitin Coco. Kylillä […]

Muutama päivä on mennyt salaattia syödessä. Pihalta olen napsinut suoraan lautaselle omenaminttua (tavallinen minttu on ihan yhtä taivaallinen). Olen heittänyt ne lautaselle, kuorinut täydellisen tämän sesongin rapean avomaankurkun ja viipaloinut sen mintun vierelle. Ostanut pehmeäksi kypsyneitä punaisia tomaatteja ja paistanut halloumia. Kasanut kaikki yhdeksi keoksi ja nauttinut makuyhdistelmästä kuin viimeistä päivää. Tästä muistuu ihan Turkin […]

  Rannalta palattuani pyysin serkkupoikani Lassen vierailulle. Halusin testata muutamia drinkkejä ja niinpä ilta vierähti hyvin iloisissa merkeissä. Tarjosin muun muassa myös yhtä lempisalaattiani: mozzarellaa, avokadoa, korianteria ja punaista chiliä – mixattuna kristallilaseihin. Olen oppinut, että aina kun juodaan, niin samalla myös syödään ja haluaisin tuoda tätä kulttuuria enemmänkin Suomeen. Paljon nautinnollisempaa, kuin se pieni perinteinen […]

Kesäpäivää vietetty aamusta iltaan. Kokkailin kesäkeittiössä niin hyvää ruokaa ja haluan nyt ehdottomasti vinkata tästä teillekin. Salaatti on ruokaisa ja täyttää sopivasti. Kiinalainen kanasalaatti: All you need:  Vihanneksia, kuten punakaalia, kiinankaalia, porkkanaa, punaista chiliä, kevätsipulia. Voit käyttää mielesi mukaan paljon muutakin, kuten edamamepapuja, joita en tähän hätään löytänyt. Kanasuikaleita, johon mausteeksi ripaus suolaa, jauhettua inkivääriä […]

Sain herkullisen kutsun Foodoran järkkäämälle Turku Good Food Tour:lle. Foodora on sellainen ravintolaruoan kotiinkuljetuspalvelu, jota en ole vielä itse kokeillut, mutta kiinnostuin oikopäätä.  Kokoonnuimme porukalla Daily Bistroon, jossa saimme eteemme salaattitapaksia – ihana idis muuten juhlapöytään. Salaatinlehtien päälle laitetaan erilaisia täytteitä, jotka sitten kääritään ja sujautetaan suuhun. Seminäppärää sormiruokaa. Tapaksien kanssa herkuttelimme bataattiranskiksilla, näistä tämä […]

  Olen ihan hulluna hedelmiin! Aloitankin aamuni usein hedelmälautasella. Arkipäivinä ehdin syömään vasta töissä sähköpostien ääressä, mutta joka viikonloppu pyrin rauhoittamaan aamut ja istumaan pitkään aamupalapöydässä sekä panostamaan aamiaiseen. Näin kesän korvilla tai oikeastaan ihan koko vuoden pyrin syömään kaikenlaista sellaista, jotka antavat vähän väriä iholle. Porkkanoita kuluu viikossa monia ja nyt olen hurahtanut myös […]