Tag: Ruoka/Food

  Ei minulla oikeastaan ollut mitään sen kummempaa asiaa, sillä tämän hetken iltaruokani on niin simppeli, ettei se tarvitse edes ohjetta. Mutta sitä niin kauniisti Instagramin puolella pyydettiin, joten here we go: Pasta kahdelle: Äyriäissekoitus Pastaa (käytä vaikka tagliatelle tai pappartelle -lajia) 2 valkosipulin kynttä murskattuna Pecorino- ja parmesanjuustoa raastettuna valmiin annoksen päälle.  Murskaa valkosipulit […]

Palasin taas mestoille ja loma alkoi samalla, hellettä odotellessa. Kotona odotti nälkäiset lapset ja minä innostuin pyöräyttämään meille pizzaa. Tein innostuksissani taikinaa tuplamäärän ja nyt loput siitä on tekeytynyt yön yli jääkaapissa, tekee kuulema hyvää pizzataikinalle ja maku vaan paranee. Minä olen siis pizzadietillä koko viikonlopun, and that’s just fine! 😉 Ehkä jotain ohjetta pukkaa, mikäli […]

  Lempiaamupala kautta aikojen: kreikkalaista yogurttia (platerina) persikoita minttua /breakfast sunday: nectarina platerina, greek yogurt & mint. My all time favorite.

  Jee, kotona ollaan ja Tammerfest on onnellisesti ohi. Olen halinut lapsia varmaan koko illan, kertakaikkiaan ihanaa olla kotona. Tämä päivä Tampereella pyhitettiin kokonaan keskustassa hengailuun ja yllä ainokaiset ostokset Design Bulewardilta ja Putiikki Rannalla -myymälästä. Rantatunika on lemppari, meidän kesäloma alkaa vasta elokuussa ja ajattelin, että helteet alkavat juuri silloin. Terassilla nököttää uudet aurinkolaverit, […]

    Goooood morning! Kahvini kermalla on vaihtunut vallan espressoon ja aamusmoothienkin kulautan nyttemmin pienestä lasista. Taitaapi olla vakkarijuttuja, että jokainen bloggaaja jakaa sen oman smoothie-reseptinsä. Minä lisään joukkoon aina jotakin vihreää, yritän noudattaa tätä vihreyslinjaa myös syömisessä. Olen kelannut, että mitä vihreämpää ruokaa syö, sitä ravintorikkaampaa se on (vrt. hailakka lehtisalaatti ja tummanvihreä lehtikaali). […]

Täällä sitä ollaan. Ruokapöydän äärellä, salaattikulho vierellä. Tulin juuri lastenhuoneista, siellä ne nyt nukkuvat pehmoiset yöppärit päällänsä hiukset sykkyrällä. Me ollaan vietetty miehen kanssa suunnitteluiltaa ja mietitty mitä tehdään terassin vieressä olevalle alueelle… minulla olisi tuhansia ideoita! Pyöräytin meille iltapalaksi kaalisalaatin, mutta unohdin joukosta suolapähkinät, no haitanneeko tuo. Pienet pyöreät kaalit olivat puoli-ilmaisia ja ne […]

  Meikkis hostaa tänä vuonna juhannusjuhlia mökillä ja olen jo tälläisenä pitkän linjan partyplannerina funtsinut tarjoiluja hyvissä ajoin. Ajattelin tarjoilla vieraille alkumaljojen lisäksi jotakin naposteltavaa ja asetella ne liuskekivien päälle. Kivet ostin juuri ja ne ovat Nicolas Vahén, kaikenlaiset laatat ovat justiinsa kiva idis ruokien tarjoiluun. Alkumaljoiksi ajattelin kuohuvaa ja sen sekaan ajattelin tiputtaa laventelin kukan, […]

  Ihana lauantai.    Me vietettiin vallan rentouttava iltapäivä ystäviemme Annan ja Tuomaksen kera meidän terassilla. Innostuin kasaamaan suureen astiaan lajitelman tapaksia, joista jokainen sai valita omille lautasilleen mieluisimmat safkat ja jälkiruoaksi keräsin laseihin mustikoita, karhunvatukoita, aprikoosia, minttua ja marenkia. Maailman helpoin jälkkäri, et voi epäonnistua ja maistuu varppina kaikille! Yleensä yksinkertaiset jutut toimivat parhaiten.  […]

Snadisti kaipaan taas lomalle tässä lomakuvia katsellessa. Jotta pääsen taas fiilikseen, meinaan kokeilla viikonloppuna aamupalaa, jota söin valehtelematta joka päivä. Turkissa oli yrtit voimissaan ja kokosin lautaselle tomaattia, minttua, kurkkua ja vastapaistettua halloumia. Jälkkäriksi vohveleita, kirsikkahilloa, suklaalevitettä ja mascarponea. Aikast epäterveellistä, mutta niiiiin makoisaa! Ulkomailla hedelmät ja vihannekset maistuvat paljon paremmilta, varsinkin pehmeän kypsät tomaatit.  […]

Te kysyitte, minä vastaan: Ruoka ja Liikunta: – Minua kiinnostaa liikunta- ja ruokatottumuksesi (en tiedä miksi muiden ruokajutut aina niin kiinnostavat, ehkä koska olen itse tällainen herkkusuu foodie ja rakastan katsella inspiroivia ruoka- ja toisaalta myös sporttikuvia instagramissa). Pyrin ottamaan aika rauhallisesti, sillä arki on aika kiireistä jo muutenkin. Teen arjessa valintoja, jotka edesauttavat hyvinvointia, […]