Tag: resepti

  PUNAJUURIPATALEIPÄ 1 leipä – 80 min   Tarvitset 5 dl Punajuurimehua (käytin itse keitettyjen punajuurten nesteen) 2 rkl Hunajaa 2 tl Suolaa 11 dl Vehnäjauhoja 2/3 ps kuivahiivaa (11g:sta)   Vaiheet Lämmitä punajuurimehu 42- asteiseksi. Sekoita hunaja ja suola joukkoon Sekoita kuivahiiva ja jauhot. Käytä tarvittaessa enemmän tai vähemmän jauhoja. Lisää jauhot punajuurimehuun ja […]

Halusin tehdä jotain suklaista ja niinpä päädyin tekemään bataattibrownien. Törmäsin Instagramin puolella houkuttelevan näköisiin bataattibrownieihin ja päätin testata kyseistä reseptiä. Olen aikaisemmin tehnyt mustapapu suklaabrownien, josta tuli ihan älyttömän hyvää! Bataatti brownieita voisi sanoa terveellisemmäksi tavallisista brownieista. Pääraaka-aineena toimii tietysti bataatti, mutta lopputuloksessa on lähestulkoon mahdoton löytää bataatin makua. Reseptiä voi hyvin soveltaa riippuen miten makean […]

Kukapa ei pitäisi burgereista? Olen aina ollut burgereitten suuri ystävä. Ruvettuani kasvissyöjäksi oli ravintoloista alkuun haastavaa löytää hyviä kasvishampurilais vaihtoehtoja. Pihvit olivat mauttomia ja tekstuuri puuttui kokonaan. Nykypäivänä tämä eionneksi ole ongelma ja kauppojenkin hyllyiltä löytyy iso ja hyvä valikoima kasvisvaihtoehtoja. Reissun päällä on aina pakko käydä yhdessä tai jopa useassa burgeri ravintolassa! Parhaimmat ovat […]

Nyt vaihtelua pastalle! Pastaa tulee syötyä useasti liikaa ja lopputuloksena on epämukava olo vatsassa ja tukkoinen olo. Kesäkurpitsa on todella matalahiilihydraattinen vaihtoehto pastan tilalle.Täydellinen vaihtoehto vatsaongelmaisille ruoanrakastajlle. Kesäkurpitsassa on paljon kuituja, jotka edistävät ruoansulatusta sekä parantaa suoliston toimintaa. Lisäksi se sisältää A-, B, ja C-vitamiineja. Käytin pastan tekemiseen Juliannerautaa, Joka on melkein kun juustohöylä, vain […]