Lähimatkailu on siitä hauska asia, että sen arvon tulee helposti aliarvioineeksi. On helppo ajatella, että matkalle lähteminen vaatii ison budjetin, pitkän matkan ja paljon suunnittelua. Mutta viime viikonloppuna tajusin taas, että oikeastaan jo yhden junapysäkin päässä voi olla juuri sopivasti uutta nähtävää ja koettavaa!

Lauantai-iltana hyppäsimme Turusta junaan ja matkustimme Saloon. Matka oli lyhyt, mutta tuntui silti siltä kuin olisimme lähteneet pieneen seikkailuun. Perillä kävimme ensin kahvilassa ja sen jälkeen ravintolassa syömässä. Oli mukavaa kokeilla paikkoja, joiden ohi olisi ehkä arkisella kotikadulla kulkenut. Illan lopuksi suuntasimme Salon teatterin improfestareille, ja yllätyin siitä, miten hauskaa oli heittäytyä täysin uuden kokemuksen äärelle. Kun ohjelma oli ohi, kävelimme asemalle ja palasimme saman illan aikana takaisin kotiin. Ei raskasta paluumatkaa, ei matkalaukkuja, ei lomaltapaluustressiä.

Tämä pieni retki muistutti siitä, että aina ei tarvitse lähteä kauas löytääkseen jotain kiinnostavaa tai virkistävää. Uusi kokemus voi löytyä yllättävän läheltä. Myös se on hauska kokemus, että joku muu suunnittelee illan tai päivän ohjelman valmiiksi. Ystävä, kumppani tai perheenjäsen voi valita paikan, tapahtuman tai reitin, ja sinä saat seurata perässä tietämättä mitä on tulossa. Se tuo arkeen pientä seikkailua ja voi avata ovia paikkoihin, joita et itse olisi osannut valita.

Lähimatkailu on kaiken muun lisäksi ympäristöystävällinen tapa matkustaa. Kun liikutaan lähellä ja hyödynnetään esimerkiksi junaa, busseja tai omaa pyörää, matkustamisesta syntyy vähemmän päästöjä verrattuna lentämiseen tai pitkiin ajomatkoihin. Paikalliset kahvilat, ravintolat ja kulttuuripaikat hyötyvät vierailijoista, mikä tukee lähiyrittäjyyttä ja elävää paikalliskulttuuria.

Lähimatkailu ei siis ole vain helppo vaihtoehto, se on myös kestävä valinta. Se antaa mahdollisuuden nähdä tutut ympäristöt uudella tavalla, irrottautua arjesta ilman suurta suunnittelua tai budjettia ja huomata, miten paljon kiinnostavaa löytyy lyhyen matkan päästä. Jos siis kaipaat pientä taukoa, vaihtelua tai piristystä, kannattaa testata lähimatkailua. Ehkä jo alkavana viikonloppuna voisit hypätä junaan tai bussiin ja suunnata paikkaan tai tapahtumaan, jota et ole aiemmin tullut ajatelleeksi. Saatat yllättyä, kuinka paljon merkitystä ja piristystä arkeen pienellä matkalla voi olla!

Terveisin: Anna

Onko jääkaappiin jäänyt kulhollinen perunamuusia, jota ei enää tekisi mieli syödä sellaisenaan? Tässä on siihen täydellinen ratkaisu, lämpimät, pehmeät ja tuoksuvat perunarieskat, jotka valmistuvat hetkessä ja kokoavat porukan saman pöydän ääreen.

Sen sijaan että heittäisit perunamuusin biojätteeseen, voit muuttaa sen herkulliseksi iltapalaksi, joka maistuu varmasti kaikille. Nämä rieskat ovat juuri sellaista hävikkiruokaa, joka tuntuu pieneltä arjen voitolta, syntyy hyvää syötävää ja hyvä mieli.

Perunarieskat ovat meillä enemmän kuin vain hävikkiruokaa. Ne ovat hetki pysähtymistä. Iltapala on usein se hetki kiireisessä päivässä, jolloin vaihdetaan kuulumiset ja rauhoitutaan yhdessä ennen nukkumaanmenoa.

Tällä reseptillä valmistat noin 6 perunarieskaa

• 2 ½ dl perunamuusia
• 1 muna
• 2 dl vehnäjauhoja
• 1 dl kaurajauhoja
• 1 rkl rypsiöljyä
• 1 dl maitoa
• 1 tl suolaa (jos muusissa ei ole jo suolaa)

Valmistus:

1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
2. Muotoile taikinasta rieskoja jauhotetulle leivinpaperille.
3. Pistele rieskat haarukalla ja paista 250 °C uunissa noin 15 minuuttia.

Rieskat ovat parhaimmillaan uunituoreina, lämmin tuoksu leviää keittiöön ja houkuttelee muutkin paikalle. Päälle voi sipaista voita, lisätä juustoa tai vaikka hieman yrttejä ja suolakiteitä.

Lämpimin terveisin: Meri