Mustikkapiirakka ilman munaa

Mustikkasaalis tuntuu olevan hyvä tänä kesänä. Perinne on, että ensimmäisistä valmistetaan piirakka. Niin tänäkin vuonna. Vaan miten kävi? Mökin jääkaapissa ei ollut munia. Voiko mustikkapiirakan valmistaa ilman munaa? En ollut koskaan yrittänyt. Ja mitä selvisi? Kyllä. Mustikkapiirakan voi valmistaa ilman munaa.Nimittäin hetken  asiaa tutkittuani löysin ohjeen, jota päätin kokeilla.

Mustikkapiiirakka ja jäätelö
Mustikkapiirakka ilman munaa on vaivaton tehdä. Kuohkea ja maukas. Vaihdoin alkuperäisen ohjeen omenat mustikoihin.

Ohjeessa ei ole maitoa eikä munaa. Hyvä niille, joille ne eivät sovi. Kätevintä on, että aineet vain sekoitetaan keskenään, ensin kuivat ja sitten joukkoon muut. Ja eiku uuniin. Ohje tekstin lopussa.

Perusohjeen  löysin Kotilieden Suklaapossun blogista. Vaihdon omenat mustikoihin.

Tuloksena ihanan pehmeä ja maukas mustikkapiirakka. Kesän hitti meille! Tuli siis todistettua.Mustikkapiirakan voi valmistaa ilman munaa.

Kesällä on kiva kahvitella mökillä ja muuallakin.

Elämä on.

Terveisin EijaL

Munaton mustikkapiirakka

Ainekset (8 annosta)

1,5 DL
Sokeria
4 DL
Vehnäjauhoja
0,5 TL
Suolaa
2,5 TL
Leivinjauhetta
2,5 TL
Vaniljasokeria
2,25 TL
Vettä
1 DL
Rypsiöljyä
Päälle
2-3 DL
Mustikoita
1 RKL
Sokeria
1 Rkl
Peruajauhoja
45 min
{
AKTIIVINEN 35 min
PASSIIVINEN 10 min

Tee näin:

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Minä lisäsin ohjeeseen vielä kardemummaa. Lisää sitten vesi ja öljy. Ei tarvitse vatkaamista, kunhan taikina on tasaista. Laitoin pyöreän piirakkavuoan pohjalle leivinpaperin, ei tule sotkua eikä hankalaa tiskaamista.
Mustikoiden joukkoon lisäsin perunajauhot ja sokerin. Sekoittelua ja hiukan rikoin rakennetta niin, että jauhot sekoittuivat hyvin. Sitten lusikalla mustikkamössö taikinan päälle.
Uuni  200 ja paistoaikaa noin 25-30 minuuttia.

Hiukan sulanut vanilijajäätelö kruunasi kaiken.  Ja panin merkille, että kun piirakka oli jäähtynyt, se maistui vielä paremmalle.

Ainekset

puheenaiheet ajattelin-tanaan ruoka-ja-juoma diy
Kommentit (2)
  1. Varastonsiivous on hyvää kierrätystä. Se kannattaa aina. - Elämä on
    30.7.2022, 12:00

    […] ilman munaa on vaivaton tehdä. Kuohkea ja maukas. Vaihdoin alkuperäisen ohjeen  omenat […]

  2. Hi

    I’m the owner of the premium Domain cheesecakenewyork.com

    I’ve listed this cheesecakenewyork.com domain name for sale And I’m reaching out to you to see if you would like to acquire it

    Please let me know if you have any questions just whatsapp me at +12055579775

    or if you are Intested to own it before others just click the following link : https://bit.ly/3PVtVH0

    Best Regards,

    Omar GH.
    Domain Counsltant
    Top Domains
    Mobile :+12055579775

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *